《農財寶典》新牧網記者 李蕭佳；攝影 游耀君
 
2020年10月14日，由南方報業傳媒集團、南方農村報主辦，農財寶典、新牧網承辦的2020首屆西南養豬大會上，部省共建生豬健康養殖協同創新中心副主任、長江大學動物科學院副教授劉國平作了《非洲豬瘟生豬復養與豬群非洲豬瘟凈化中的技術陷阱》主題報告。

部省共建生豬健康養殖協同創新中心副主任、長江大學動物科學院副教授劉國平

 
非瘟快速凈化的技術體系，可4天凈化特定豬群
 
劉國平介紹，非洲豬瘟快速凈化的技術體系包含非洲豬瘟的預警監測體系；可疑陽性豬快速處置；非洲豬瘟的本底值精準預警（環境、豬只陽性的摸底）；非洲豬瘟零傳播控制體系實施；非洲豬瘟“陽轉陰”技術體系實施；非洲豬瘟豬群的凈化 （經產母豬、后備豬、后代豬）；非洲豬瘟環境、欄舍等的快速凈化技術；非洲豬瘟重大傳播風險控制、重大風險管控技術。

“實施非洲豬瘟快速凈化體系，在實踐中，我們可以做到4天達到特定豬群的凈化，7天達到棟舍內環境的快速凈化”劉國平如是說。

他提倡，非瘟陰性、健康豬隔離生產。抗非，要采取快速殲滅戰，凈化之路。利用技術體系，做到豬不與非洲豬瘟共舞。防非，需要智慧持久戰、預警，以及主要風險管控。在非瘟時代更應該做到非瘟陰性，藍耳、偽狂、腹瀉綜合征得到控制與凈化。高產體系，做到同期分娩。
 
聯防聯控，遵循抑制病毒、修復粘膜、調節免疫
 
“依據傳播途徑包括泔水、豬、車、人、物、野貓、野狗、老鼠、蒼蠅、空氣。” 劉國平表示，當豬場同一棟舍10%以上的豬只感染非瘟病毒14天以上時，豬舍的空氣將變成最為主要的傳播途徑之一。

豬場做好風險管控極為重要，劉國平表示，生物安全可分為四層級別，對豬形成保護膜、豬欄凈化、豬舍凈化、豬場凈化；生產方式方面，要做到安全生產、生產不停、陰性豬生產（種公豬、母豬）；生產設施方面，隔離是標準分為物理隔離和空間隔離；衛生管理方面，控制、阻斷病毒輸入是標準；護理方式上，對陰性母豬、種公豬進行控制、治療；營養控制方面，需要把握兩大關系，即共生和競爭，增加飼料成分的多樣性。

針對聯防聯控，劉國平提出12字原則：抑制病毒、修復粘膜、調節免疫。想要病原阻斷，就要摸清排毒、控阻排毒，不與藍耳、偽狂犬，以及防控綜合控制腹瀉綜合征共舞。應急控制需要抓住窗口期、零傳播控制體系、“陽轉陰”技術實施體系。

非瘟凈化要做到精準監測、快速凈化、精準隔離、合理分級、安全轉移、零傳播控制體系，以及陽轉陰技術實施體系。方案很重要，現場的執行更重要，劉國平強調，體系要與立體的措施無縫對接。大體系切入，多病原凈化，非洲豬瘟陰性健康種豬，安全隔離生產種豬不帶毒生產。
 
警惕陷阱，確保豬只與環境中的非瘟病毒為陰性
 
預警監測體系，也稱為復合型監測體系。疫病的監測與采樣密切相關，劉國平介紹，豬采樣技術體系中存在很多陷阱。預警的目的是要明白，非洲豬瘟病毒何時，從哪里來，到哪里去，環境評估要對環境病毒碎片，低于1個病毒，也要弄清楚病毒何時來的，并凈化病毒；二是環境凈化評估，做到絕對的有或者無病毒。對豬1個病毒，技術設計上不出現假陰性，杜絕假陽性。
                      
非瘟病毒可通過口鼻、治療、免疫、配種、采精過程中進行感染、傳播，通過凈化實踐證明，選擇鼻拭子、陰戶拭子樣品混合做預警，不會漏檢，鼻拭子、陰戶拭子樣品在采集時，要有適當的深度，帶點粘液，帶點血絲。劉國平強調，利用豬只窗口期，單純鼻拭子陽性，是可以轉陰的（實施陽轉陰技術體系等）。

唾液樣品做預警，會有接近20%的漏檢率。利用唾液繩做大欄預警時，風險很大，特別是非洲豬瘟陽性場，因為氣溶膠中的病毒粒子，會富集于唾液繩，并通過唾液繩，感染豬，這種現象在臨床經常見到。

劉國平介紹，在實際生產中，洗消方面也存在很多陷阱，他表示在洗消時，一定要事半功倍，第一步是活化，欄舍表面充分活化后，再使用能提高氧化還原電位的消毒液，可讓非洲豬瘟灰飛煙滅。棟舍做封閉設計，每棟豬舍采9個風險點，經過7-10天 （3次采樣評估）可以做到非洲豬瘟的精準評估。

進行精準評估后，豬只的安全轉移要劃分級別，門當戶對。

最后，劉國平表示，當前防控非瘟存在很多陷阱，如體內防制技術、疫苗等；聯防聯控技術；營養調控技術等。他建議豬場要善待員工，多建智慧防非設施、智慧養豬設施等。
他總結，未來養殖趨勢是多病原凈化、減耗增效型、高風險管控的健康高產模式養豬。

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