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成本為王時代即將回歸,豬企如何打造競爭力應對挑戰?

——天兆豬業·中國生豬規模化企業育種交流會成功舉辦 

《農財寶典》新牧網  記者/王文強    

當前豬價持續回落,伴隨產能釋放,可以預見豬價回歸正常只是時間問題,當進入成本為王時代豬企該如何打造新的競爭力? 10月15日,天兆豬業主辦的中國生豬規模化企業育種交流會于重慶歐瑞錦江大酒店隆重召開,會議以“引領生豬育種,服務人類營養”為主題,探討新時代育種管理體系以及技術創新方案,提前為豬企在低行情時代競爭力的打造提供解決思路。國內知名教授、專家、及企業高管共100余人蒞臨本次大會,農財寶典新牧網受邀做全程會議報道。

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天兆豬業高級副總裁譚瑾出席會議并致辭

后非瘟時代育種技術亟需改良

眾所周知,我國是畜產品的生產和銷售大國,畜禽種業規模居世界之首,而在非瘟沖擊下優質種源短缺,種業短板危機暴露無遺,業內有人士預計核心種源對外依存度高達30-40%。中國畜牧業協會豬業分會副主任石守定在致辭時也強調,我國畜禽種業大而不強,部分核心種源對外依存度高,迫切需要提高自主創新能力,實現我國由畜禽種業大國向種業強國的全面升級。

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中國畜牧業協會豬業分會副主任石守定致辭

危機下如何把握機遇,謀劃全新的生豬產業架構,確保生豬產業發展長治久安?種種問題都指向我國的育種體系。

中山大學教授陳瑤生在會上談到,后非瘟時代種豬繁育體系將被重構,未來不僅是肥大豬活體禁止長途販運,種豬更新也將大幅度減少長途販運,未來豬繁育體系的群體遺傳改進將基本依賴于父本高強度選擇,無論是終端父系、第一母系、第一父系都將封閉運行。

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中山大學教授陳瑤生

新形勢下繁育體系該如何構建?陳瑤生指出,育種的重任將加載到獨立核心育種場和公豬站,區域性高度集中的核心育種場和繁育體系全覆蓋公豬站將成為育種改良的基石。同時要立足終端消費,整合全繁育體系的大數據、新技術方法等的支撐。而在繁育體系的核心設計上,陳瑤生認為要有絕對優先的生物安全保障,母豬群滿足內部供種自循環供應、核心場高強度公豬的選育,性能測定站、種公豬站、大數據中心以及應用新技術。

基因組選育技術打破育種上限

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華中農業大學教授趙書紅

在育種技術方面,華中農業大學教授趙書紅在會上做進一步闡述。趙書紅指出,育種是突破豬極限的唯一手段,基因組育種技術已成為提升種豬質量的關鍵技術。基因組選擇的優勢在于可以實現早期選擇,優點是小豬一出生可以進行基因組預測,對同窩個體進行排隊,在同等測定量的情況下,可加大選擇強度,加快遺傳進展。同時可以早期閹割,在選擇強度一致的情況下,可減少測定量。

而實現早期選擇需要足夠大的參考群,檢測足夠多芯片,否則會錯誤淘汰優秀個體。但在群體和芯片數量不夠大的情況下如何實施基因組選擇?趙書紅指出,可采取“兩步走”策略。第一步:基因芯片和生產性能測定數據少的時候采用終測選擇。第二步:當芯片數量達到一定數量時開展早期選擇。

在“兩步走”策略執行中,她強調:在芯片較少的情況下,終測結束后利用SSBLUP開展遺傳評估,進行選種,這樣可盡早開展基因組選擇、提高育種效率;建議在2000張芯片時閹割后20-30%的個體,隨著芯片數量的增多,閹割比例可進一步上升;早期選擇可以對無種用價值的小公豬實施早期閹割,有利于降低育種成本,減少測定量;早期選擇還可通過擴大初選范圍,增加選擇強度,加快遺傳進展;隨著育種公司基因組選擇育種的逐步開展,建議擇機實施早期選擇。

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溫氏集團種豬事業部助理總裁,種豬育種部負責人向有為

溫氏公司在育種方面走在前列,公司已掌握多種育種技術,尤其在種豬全基因組選擇技術研發與應用方面有深入探索。會上,溫氏集團種豬事業部助理總裁、種豬育種部負責人向有為對此分享到,基于全基因組測序的豬全基因組選擇技術下,公司簡化了基因組測序技術流程,提高了8%-35%的準確性,實現了斷奶前早期選種,降低了20%的分析成本,打破國外種豬芯片技術的壟斷。

數字化應用為育種插上翅膀

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微豬科技聯合創始人張佳

育種技術的進步,離不開數據的采集,育種數字化應用近年來也越來越多在規模豬場得到應用。微豬科技聯合創始人張佳在會上談到,育種數字化應用中,數據的自動精準獲取、現場數據獲取及查詢、多套系統并行使用、計算效率無法滿足、歷史報表自動存檔、多重數據合理檢測、新技術及算法應用、個性需求響應等方面存在現實痛點。

就未來育種數字化發展方面,張佳認為,聲音、圖像、行為等將成為新的表型數據;深度學習技術取代傳統技術和方法;最大化雜交性能的育種目標成為新的方向;商品豬生產及屠宰信息進入育種評估體系;與營養、獸醫等學科間的交叉將進一步加深。

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睿畜智造張瓊

睿畜智造張瓊從實際生產中數字化產品應用情況做了介紹,睿畜智造通過以電子耳標為基礎的身份識別和數據采集為手段提供了解決方案。此外,就其他生產事件,張瓊都做了相應產品的介紹。

天兆豬業自2008年首次從加拿大引進866頭純種豬及相關育種技術以來,育種技術持續創新,在育種領域不斷嘗試并引領前沿技術。目前天兆豬業在18省市30余家區域公司,擁有8萬頭種豬規模(獨資、控股、合資合作),11萬頭在建項目純種豬規模,布局4個核心場(2個加系、2個法系)。天兆豬業天兆豬業育種總監經璐女士在會上以“天兆育種系統及數據管理”為題,就天兆豬業育種團隊、數據管理和執行、育種方向等經驗和成果與大家進行了分享。

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天兆豬業技術中心育種總監經璐

據介紹,在選育流程上,天兆豬業有十五道嚴格選育程序,只為繁育一頭優質種豬,其次還采取精準的預選留、采取選配計劃以及執行核查自動化,在血統管理、同質選配以及追蹤結果方面效率及科學性大大提高。此外通過數據管理、耳標管理、建立專項審批流程,這些手段都幫助天兆在育種方面實現精準的管理與執行。天兆豬業在科學的育種體系指導下,通過符合中國市場和實際情況的專業的性狀選擇、每個品系專門的育種方向和綜合指數設計、大量的不同環境、層級場的真實數據采集、基因組育種技術的引入,打造了從育肥場到核心群的金字塔繁育體系。
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會場盛況

本文由積牧君綜合報道,如若轉載,請注明出處:http://pcfp.cn/2020/4126.html

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