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11月16日，積牧帶你走豬場第7站，新牧網(wǎng)新豬派記者江恒走進園豐集團萬山種豬場。在新牧網(wǎng)的鏡頭下，園豐集團養(yǎng)豬板塊技術(shù)副總經(jīng)理許拓、行業(yè)資深專家王帥彪通過視頻直播形式，揭開廣西北部灣最大丹系種豬育種基地的神秘面紗。

萬山種豬場直播現(xiàn)場

在直播間，華南農(nóng)業(yè)大學張桂紅教授和華中農(nóng)業(yè)大學何啟蓋教授，還參與直播連線和網(wǎng)友在線互動交流，分享種豬場的生物安全要點和疫病凈化相關(guān)措施。

專注培育丹系種豬

園豐集團打造北部灣最大丹系種豬育種基地

據(jù)了解，園豐集團創(chuàng)立于2002年9 月，總部位于廣西靈山縣，目前正大力推進養(yǎng)豬業(yè)務(wù)，計劃2025年實現(xiàn)北部灣200萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的重點發(fā)展目標，全力打造集“畜禽養(yǎng)殖--屠宰冷鏈加工--電商營銷”于一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈新格局，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展、系統(tǒng)完善、人才培養(yǎng)、市場拓展，打造年產(chǎn)值達80億元的現(xiàn)代化食品集團。

園豐集團正高標準建設(shè)防城港灘營3600頭新丹系曾祖代核心育種場

許拓表示，園豐集團于2012年開始籌建第一個種豬場白木種豬場，存欄基礎(chǔ)母豬3300頭。目前園豐集團已擁有存欄基礎(chǔ)母豬3萬頭。園豐集團戰(zhàn)略規(guī)劃2022年實現(xiàn)年出欄100萬頭，2025年達到年出欄200萬頭戰(zhàn)略目標。

園豐集團將深耕北部灣，正高標準建設(shè)防城港灘營3600頭新丹系曾祖代核心育種場扶貧項目，打造北部灣示范性核心種豬場。新項目占地面積1000畝，計劃總投資1.5億元，建設(shè)規(guī)模為存欄3600頭新丹系原種豬的現(xiàn)代化核心育種場，種豬將全部從丹麥直接引進SPF曾祖代核心群。該項目建成投產(chǎn)后，每年可提供10萬頭新丹系原種豬，給下游產(chǎn)業(yè)鏈和合作客戶帶來直接經(jīng)濟效益8.5億元。這對于園豐集團實現(xiàn)至2025年年產(chǎn)200萬頭生豬的戰(zhàn)略目標具有戰(zhàn)略意義。 

本次直播的項目——萬山種豬場位于防城港市防城區(qū)那梭鎮(zhèn)，是園豐牧業(yè)25萬頭生豬生態(tài)養(yǎng)殖扶貧項目的一期工程。據(jù)許拓介紹，該項目總投資1.15億元，占地面積320畝，計劃存欄種豬8000頭，可扶持帶動250個農(nóng)戶養(yǎng)殖肉豬20萬頭。目前項目已經(jīng)竣工交付，并計劃12月1日進豬投產(chǎn)。

萬山種豬場航拍圖 

園豐集團高標準建設(shè)萬山種豬場

打造完備軟硬件配套的種豬基地

園豐集團萬山種豬場在整體功能布局設(shè)計、飼養(yǎng)模式、工藝設(shè)備設(shè)施和人文關(guān)懷等方面都極具代表性。 

首先，養(yǎng)豬黑科技應(yīng)有盡有，豬舍大跨度鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，豬舍水簾降溫、全自動喂料系統(tǒng)、35s全自動欄舍通風換氣系統(tǒng)、全場可視化電子監(jiān)控設(shè)備管理系統(tǒng)，病死豬處理設(shè)備，污糞處理設(shè)備設(shè)施等。此外，豬場還配套建設(shè)消毒池、消毒室、獸醫(yī)室、公豬站、種豬測定站、化驗室、人工授精實驗室等。項目采用現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)利用，把項目建成生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、花園式的種豬場。據(jù)悉，本項目投產(chǎn)后還將成為園豐集團養(yǎng)豬人才的培訓實踐基地。

萬山種豬場整體布局分為生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、內(nèi)區(qū)隔離舍、外區(qū)隔離舍、洗消中轉(zhuǎn)站、外區(qū)宿舍樓、檢測實驗室和環(huán)保區(qū)。生物安全布局規(guī)劃嚴格遵循（豬群健康）SPF體系建設(shè)。     所有人員、物資進場必須采樣檢測，采樣合格后物質(zhì)采用臭氧熏蒸、紫外線照射、消毒藥浸泡的方式進行分類消毒，進場人員共設(shè)置兩個隔離點，逐級隔離結(jié)束后進場。

亮點一：

密閉連廊設(shè)計

連廊示意圖

場區(qū)采用雙連廊設(shè)計，兩個連廊呈“二”字排列。南面外連廊長達730米，造價450萬；連廊封閉設(shè)計妙處有三：一是使棟舍之間互通互聯(lián)，多棟舍聯(lián)合管理提高生產(chǎn)人員和管理人員的工作效率。二是極高地提升了生物安全防疫標準和豬只轉(zhuǎn)群效率，同時對豬只的轉(zhuǎn)運和人員的流動達到一個環(huán)境可控的狀態(tài)。三是防止豬群和人員暴露在開放的環(huán)境中，將外界病原攔在場外。

無害化處理連廊設(shè)計

亮點二：

豬舍35s/次換氣頻率，自動智能環(huán)控系統(tǒng)

通風方式：豬場采用混合通風模式，夏季采用水平縱向通風，冬季采用垂直通風，空氣從屋檐通過吊頂小窗進入棟舍。分娩舍產(chǎn)床下鋪設(shè)通風管道，聯(lián)合地溝風機進行通風。

園豐集團養(yǎng)豬板塊技術(shù)副總經(jīng)理許拓介紹通風環(huán)控系統(tǒng)

環(huán)控系統(tǒng)：全場采用蒙特中央環(huán)控系統(tǒng)進行自動控制，夏季可達到35s/次的換氣頻率。系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)設(shè)計，可在移動端在線查看并調(diào)整環(huán)控參數(shù)，可實現(xiàn)閥值報警、斷電報警。棟舍內(nèi)配二氧化碳和氨氣檢測探頭，環(huán)控系統(tǒng)通過數(shù)據(jù)綜合評判后作出最佳的環(huán)控控制。

亮點三：

豬場雙圍墻設(shè)計，生物安全雙重保險

豬場雙圍墻

豬場采用兩道實體圍墻建設(shè)。外圍墻2.5m高，內(nèi)圍墻2.2m高，內(nèi)外兩道圍墻中間設(shè)置環(huán)場道路。可以作為外界生物安全緩沖區(qū)域，達到生物安全雙重保險，降低外界病原傳入場內(nèi)風險。

亮點四：

人員物資進場，視覺化管理更重細節(jié)

人員洗澡消毒間 屆時會鋪3色地毯分區(qū)

每個區(qū)域都設(shè)置臟區(qū)、灰區(qū)、凈區(qū)3區(qū)顏色管理、彎道、門檻設(shè)計；人員進場重復(fù)洗消，人員36h+24h隔離。不同生物安全等級的區(qū)域采用不同顏色的工作服（按不同生物安全等級分成6個區(qū)域，對應(yīng)不同顏色），便于現(xiàn)場人員管理和及時發(fā)現(xiàn)隱患。

進場物資熏蒸消毒間

所有人員、物資進場必須采樣檢測，采樣合格后物質(zhì)采用臭氧熏蒸、紫外線照射、消毒藥浸泡的方式進行分類消毒，進場人員共設(shè)置兩個隔離點，逐級隔離結(jié)束后進場。送餐消毒間的墻壁窗戶全部貼錫箔紙，采用紫外線燈消毒設(shè)計，整體生物安全防控細節(jié)非常到位。

亮點五：

場內(nèi)外車輛中轉(zhuǎn)，洗消烘干分體設(shè)置

行業(yè)資深專家王帥彪介紹車輛洗消烘干中心設(shè)計

場外所有進場車輛需要洗消烘，洗消中心前置，距離烘干中心500m，可以有效避免車輛攜帶隱患。同時建有豬只中轉(zhuǎn)間，場內(nèi)仔豬經(jīng)過連廊出口再通過升降平臺將豬只裝入場內(nèi)仔豬中轉(zhuǎn)車，仔豬中轉(zhuǎn)車在中轉(zhuǎn)間對接場外車輛，做到場內(nèi)、場內(nèi)外車輛零接觸。

亮點六：

5重選拔關(guān)卡，高標準培育高質(zhì)量種苗

圖片來源于園豐集團官網(wǎng)

在培育丹系種豬過程中，園豐集團始終堅持內(nèi)部繁育，同時在國內(nèi)外引進優(yōu)秀種豬和公豬精液加快推進種豬遺傳進展，改良種豬繁殖性能。選育標準嚴格，仔豬出生到后備階段共有5次篩選，后備選育率控制在50%。

園豐集團采用嚴格的種豬選育和生產(chǎn)性能硬性標準，例如：1、仔豬出生重不低于1.2kg。2、有效乳頭數(shù)不低于7對，分布均勻。3、斷奶體重不低于6kg。4、70日齡體重不低于25kg。5、肢蹄健碩，陰戶飽滿。6、使用電子飼喂站對種群進行測定，采用最優(yōu)父本推進種群遺傳進展。

對于選育的種豬，同樣設(shè)置了較高的生產(chǎn)性能硬性標準：1、窩均斷奶活仔不低于12頭。2、配種分娩率88%。3、7天斷配率90%，年產(chǎn)胎次2.35胎。

圖片來源于園豐集團官網(wǎng)

在園豐集團萬山種豬場內(nèi)，自建存欄100頭公豬的公豬站，配有400頭的祖代種豬線，采用三周節(jié)律的一條龍生產(chǎn)模式，育成的后備豬用于補充7500頭父母代種豬的更新。7500頭父母代生產(chǎn)線采用單周節(jié)律的模式進行生產(chǎn)，嚴格執(zhí)行全進全出。

亮點七：

豬舍黑科技配齊，人員效率高，豬群生活好

豬場采用大跨度鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，豬舍水簾降溫、全自動喂料、全自動通風換氣等先進工藝設(shè)施；推行人工授精、全進全出的飼養(yǎng)模式；場內(nèi)配有不同型號攝像頭共80多個，能夠?qū)崟r監(jiān)測場內(nèi)的生產(chǎn)和滿足生物安全防控需要。

產(chǎn)房

配懷舍

每條生產(chǎn)線配一臺公豬查情車，避免公豬和母豬接觸

保育舍

智能中控系統(tǒng)

亮點八：

高標準建環(huán)保區(qū)，日處理污水可達300噸

豬場配套的環(huán)保設(shè)施投資約500萬元，日處理污水300噸。廢水經(jīng)處理后，其水質(zhì)指標穩(wěn)定達到《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中一級標準的限值。

環(huán)保區(qū)應(yīng)用畜禽糞便沼氣工程技術(shù)、畜禽糞便高溫堆肥技術(shù)、畜禽標準化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、特色林果種植技術(shù)，構(gòu)建“微生物+飼料—畜禽糞便—微生物+高溫堆肥發(fā)酵—生物有機肥—綠色果、林（菜）種植—青飼料”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)利用。

亮點九：

以人為本，為員工提供舒心生活環(huán)境

本著以人為本的設(shè)計理念，豬場主宿舍樓采用單人間布局設(shè)計，獨立衛(wèi)生間，配套KTV、茶歇廳、籃球場、排球場、羽毛球場、臺球場等等生活娛樂設(shè)施，讓員工住著舒心。

園豐員工正在介紹生活區(qū)

羽毛球館

籃球場

活動中心

溫馨員工餐廳