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養(yǎng)一萬只雞,我用了什么法子比別人每天多賺300元?

養(yǎng)殖業(yè)最近比較難!面對產(chǎn)能居高不下、消費不及預(yù)期的困境,不僅許多中小養(yǎng)戶,連上市公司都開始發(fā)出這樣的感嘆。

長期的虧損讓養(yǎng)戶明白,“養(yǎng)雞就能賺錢”的時代早已一去不復(fù)返,生產(chǎn)管理精細(xì)化、力求在每一個環(huán)節(jié)摳出一點利潤,才是企業(yè)存活的秘訣。不過,他們往往忽略了另外一個重點……

養(yǎng)一萬只雞,我用了什么法子比別人每天多賺300元?

追求極致降本?不如更關(guān)注增效

觀察近兩年養(yǎng)殖企業(yè)的動作,有一個詞可以很好地概括,那就是“降本增效”。大到企業(yè)垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展,小到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料原料配方調(diào)整,不管是所謂的協(xié)同發(fā)展、風(fēng)險對沖,還是精準(zhǔn)營養(yǎng)、有效替代,歸結(jié)起來都是不同企業(yè)采取的適合自身特點的降本增效的措施。
從養(yǎng)戶的角度來看,降本與增效,降本似乎更加方便實施。
養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中,飼料是大頭,占據(jù)成本70%左右,剩下的是疫苗、獸藥、人工、水電、折舊等等。降本自然而然想從飼料入手,但是受限于中國玉米豆粕多為進(jìn)口的大背景,價格難降,中國是沒有成本優(yōu)勢的。那么原料替代呢?過去一段時間的經(jīng)驗告訴養(yǎng)戶,多數(shù)原料替代的結(jié)果是更多的投入。
占養(yǎng)殖成本70%左右的飼料無法節(jié)約,那只能從別的環(huán)節(jié)降低成本了。2021年以來,有部分企業(yè)開始減少疫苗、獸藥等保健環(huán)節(jié)。有些養(yǎng)殖戶,會選用很多價格相對便宜的產(chǎn)品,甚至連過去免疫的關(guān)鍵疫苗都不再使用。
不過,使用效果差的“平替產(chǎn)品”或者盲目地減少必要的疫苗、藥物使用,雖然表面上的成本固然降低了,但家禽生產(chǎn)繁殖效益下降得更厲害。顯然,長期而言得不償失,真正的養(yǎng)雞人都懂。
因此,與追求極致成本相比,或許“增效”才是普通企業(yè)在困境中發(fā)展更有效的方式。

降低投入產(chǎn)出比,更適合中國養(yǎng)戶

以蛋雞養(yǎng)殖過程中的紅螨防治為例,默沙東動保亞太與南非地區(qū)家禽技術(shù)總監(jiān)Seung-Hwan Jung曾提到,小小的紅螨可以導(dǎo)致養(yǎng)殖場4克/雞/天飼料損失、雞只死亡率達(dá)到5%-52%、日產(chǎn)蛋率下降高達(dá)25%、蛋殼質(zhì)量下降、每天5%的雞只血液損失等直接影響,以及感染過程中貧血、病原傳播、免疫力下降、疾病共感染、應(yīng)激等帶來的間接影響。

如果我們先把降成本的思路暫時放下,瞄準(zhǔn)紅螨防治做適當(dāng)投入,有什么效果呢?Seung-Hwan Jung介紹,對照試驗顯示,使用易滿特?(氟雷拉納溶液)后,用藥組雞只產(chǎn)蛋率提高5%,也可以挽回4克飼料的損失,如果以1萬羽產(chǎn)蛋雞為例,將實際分別帶來29美元/天、13美元/天(約合人民幣211.9元/天、95元/天)的直接收益!意味著萬羽蛋雞場每天可以多收益300元。

此外,易滿特?在生產(chǎn)成績、雞只本身、生產(chǎn)人員等安全性以及動物福利方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢,Seung-Hwan Jung尤其提到雞蛋0天休藥期的利好消息。這些對于企業(yè)管理、蛋雞養(yǎng)殖、雞蛋銷售等一系列環(huán)節(jié)起到的都是正向的增益效果,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于無效或有可能帶來減益的降本行為。

也即是說,在養(yǎng)殖過程中,與其說是降本增效,更適當(dāng)?shù)幕蛟S應(yīng)該叫做投入產(chǎn)出比。這是默沙東動保中國區(qū)總經(jīng)理滕峰與新禽況記者對話時,提到的一個觀點,這也是默沙東動保將原研產(chǎn)品氟雷拉納(易滿特?有效成分)引進(jìn)中國的原因,希望借由創(chuàng)新產(chǎn)品給中國家禽業(yè)帶來增益,改善養(yǎng)殖現(xiàn)場的投入產(chǎn)出比。

默沙東動保,讓中國動物更健康

根據(jù)企業(yè)收入,默沙東(默沙東是美國新澤西州羅威市默克公司的公司商號)是全球動保企業(yè)的第二名。2018年默沙東動保在華首個生產(chǎn)和研發(fā)基地落戶寧波,晚于其他一些動保企業(yè)。

“不過這意味著,默沙東動保在中國還有更加長足的進(jìn)步空間,從家禽業(yè)務(wù)的角度來看,中國也占據(jù)默沙東動保全球戰(zhàn)略極為重要的地位。未來,默沙東將采取“兩條腿走路”的方針,即引入已經(jīng)在全球其他市場得到驗證的先進(jìn)技術(shù)和立足于中國本土的寧波研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品兩者并重,結(jié)合為養(yǎng)殖企業(yè)提供全套技術(shù)服務(wù)和解決方案,全面提升生產(chǎn)效率。” 默沙東動保中國家禽業(yè)務(wù)總監(jiān)李文愛表示。

因此,可以看到,當(dāng)中國養(yǎng)戶面臨產(chǎn)能居高不下、養(yǎng)殖成本高漲、消費不及預(yù)期的困境,亟需“降本增效”的時候,默沙東動保源源不斷地引入在國外行之有效的產(chǎn)品、服務(wù)、方案等,幫助中國企業(yè)改善投入產(chǎn)出比,實現(xiàn)盈利。

隨著默力威?(雞馬立克氏病活疫苗(CVI988株))、胖可求?(芬苯達(dá)唑混懸液)、易滿特?(氟雷拉納溶液)等產(chǎn)品在華獲批、上市,默沙東動保也逐步建立起對中國家禽的多面保護(hù)。

滕峰表示,未來,默沙東動保還將秉承“科學(xué)讓動物更健康?”理念,借由寧波工廠繼續(xù)擴大本土生產(chǎn)能力,進(jìn)一步推動默沙東動保創(chuàng)新產(chǎn)品在華供應(yīng)的多樣性和可及性;同時,身為默沙東動物保健全球第三大研發(fā)中心,寧波實驗室也在奮力前進(jìn),研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品致力于以本土力量守護(hù)中國動物健康。

養(yǎng)一萬只雞,我用了什么法子比別人每天多賺300元?

圖為新禽況記者與默沙東動保中國區(qū)總經(jīng)理滕峰、亞太與南非地區(qū)家禽技術(shù)總監(jiān)Seung-Hwan Jung、中國家禽業(yè)務(wù)總監(jiān)李文愛、家禽事業(yè)部高級技術(shù)經(jīng)理劉紅的合照,從左至右分別為新禽況記者、李文愛、滕峰、Seung-Hwan Jung、劉紅;文章部分觀點源于新禽況與其四位對話過程。

本文由新禽況原創(chuàng)出品。版權(quán)所有,未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載。

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新禽況的頭像新禽況編輯部

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