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全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農、東進農牧、中芯種業、加大集團給出建議…

產業變局下市場新機遇”

全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農東進農牧中芯種業加大集團給出建議…

目前養豬行業正處在一個艱難時刻,豬價經歷9個月低谷,前路仍然未見曙光。集團豬場負債高企,產能過剩,同時也依然面臨疫病壓力,成本居高難下,生產效率亟待提升……全行業上下游都在積極行動,在困局中尋求突破。
當然機遇與挑戰并存,當前產業變局下能為行業帶來哪些新機遇呢?
第四屆(2023)新豬派養豬產業峰會上,在華南農業大學教授黃顯會主持下,深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁謝永東、東進農牧股份有限公司董事長何新強、廣東中芯種業科技有限公司助理總裁向有為、江西加大集團有限公司副總裁吳燦文、浙江伊科拜克動物保健品有限公司獸醫總監鄧小紅和浙江康牧動物保健股份有限公司銷售總監裘李忠就“產業變局下市場新機遇”這一議題分享了各自領域的思考和經驗。

全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農、東進農牧、中芯種業、加大集團給出建議…

從左到右:華南農業大學教授黃顯會、浙江康牧動物保健股份有限公司銷售總監裘李忠、江西加大集團有限公司副總裁吳燦文、深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁謝永東、東進農牧股份有限公司董事長何新強、廣東中芯種業科技有限公司助理總裁向有為、浙江伊科拜克動物保健品有限公司獸醫總監鄧小紅
 

養豬:提升管理向內要效率
一手抓生產,一手抓質量

一方面大型豬企面臨產能過剩,負債累累,成本居高不下,疫情反復;一方面專業育肥農戶重獲青睞,成為集團豬場爭相合作的對象。養殖結構正發生巨變,把握先機就能重獲生機,甚至實現彎道超車。

京基智農和東進農牧,一個是后起之秀,一個是資深地方龍頭,面臨變局各有應對之道。京基智農認為,當下行情是提升內部管理水平的最佳時機,發揮員工主觀能動性提高生產效率實現降本;而東進農牧則把目光更多聚焦在商品溢價,節流更要開源。

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華南農業大學教授黃顯會?主持圓桌論壇
黃顯會
華南農業大學教授
京基智農自2019年聚焦養豬以來,三年時間便跨越年出欄百萬頭大關。9月最新的育肥平均養殖成本已經做到了15.3元/公斤。您認為在當前低利行情下,京基智農的機會在哪里?能否實現彎道超車?
京基智農今年開始在賀州少量試點代養模式。而公司明年規劃出欄量超280萬頭,其中就包括代養的約60萬頭。從4萬到60萬壓力不小,能介紹下目前“公司+農戶”這個模式的進展情況嗎?未來養豬業的發展,自繁自養和“公司+農戶”這兩種模式,京基智農是如何判斷和規劃的?
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深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁謝永東:
目前,給京基智農最大的機會就是我們內部都意識到了現金流的重要性。豬價越低,我們內部壓力就越來越大,員工也會重視和主動思考如何去達成考核目標。目前15.3元/公斤是降本增效達到的第一個階段,未來我們的目標是成本降到14.4元/公斤以下。同行提供很多寶貴經驗,我們站在巨人的肩膀上,考慮是不是能從綜合管理能力上有所提升,這可能是京基智農在此階段比較大的機會。
今年6月份,我們啟動了代養業務的嘗試,從目前來看這塊業務的成本控制給我們增加了很大的信心。上個月京基智農正式成立了代養事業部,在廣東和廣西開展這方面業務,目前團隊已經基本組建完成,預計11月份會有比較大的進展。明年代養業務能夠完成60萬頭出欄目標,我們還是比較有信心落實的。
至于以后代養怎么走,我們還是一個學習的態度。首先我們把自己的業務理順了,向同行優秀前輩稍微接近了,那也許就會加大步伐去做。京基智農目前有四大基地,“自繁自養”預估產能200-240萬頭。同時,我們也儲備了一些項目還沒有開始建設,要看我們的團隊,把現有業務做大做強之后再考慮進一步的拓展。如果我們的代養業務能夠達到行業比較好的水平,那么我們也會大力去發展這塊。
黃顯會
華南農業大學教授
近年來,東進農牧不斷深耕養豬產業鏈發展,逐步覆蓋良種繁育、生豬飼養、屠宰、肉制品深加工、社區菜籃子便利店銷售等。當前養豬業進入“微利”時代,養殖利潤不斷攤薄,您認為養豬企業未來的盈利增長點在哪個環節?
目前東進農牧的社區菜籃子便利店和品牌肉項目,進展如何?分享介紹東進農牧在打造全產業鏈方面的經驗和進展情況。

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東進農牧股份有限公司董事長何新強:
這個問題非常難答。在“微利”甚至虧損階段,怎樣找到這個盈利增長點?我首先思考的是當下的現狀或“微利”是什么因素造成的。其實很簡單,就是供求關系失衡造成的,供過于求。可能最容易找到的盈利增長點就是減產,大家少養。在存量方面減少30%,淘汰效率比較低、成本比較高的產能,“一刀砍下去”產量下來,價格就上來了。同時,準備擴產上量的要謹慎一些,需要大家自覺思考。
另一點想說的就是盈利增長離不開“開源節流”。一方面要把自己的生產效率提上來,發現生產過程中需要糾錯的地方,有沒有浪費的環節。另一方面就是要做好產品質量,一手抓生產效率,一手抓產品質量。我們要明確產品定位,是生產資料還是商品。如果做熱鮮肉和鮮超,就要把肉直接做成一個商品,質量要能滿足消費者。好吃大家就會多吃一點。要說在微利階段找到盈利的增長點,產品質量的溢價是可以做到的。

從養豬到屠宰再到賣肉,每個階段其實都是獨立的完整產業結構。現在越來越多養豬場開始做屠宰,其實這里有一個陷阱,不要過度投資大規模。就是屠宰量是否有足夠市場消化,如果賣熱鮮肉,一定有銷售半徑限制;如果是冷白條,那你廣東的豬肉賣到北方市場就沒有產區和價格優勢,因為廣東成本比較高;如果是做凍肉,中國面對的是全球凍肉市場,面臨進口冷凍肉的競爭。從經驗來看,賣肉環節是賺錢的,但做熱鮮肉、品牌肉就回到上面的問題,要明確自己的定位,思考怎么去表達品牌的價值,如果做品牌溢價。還要有長期性思維和區域性定位。我的想法還是,養豬就養好豬,賣肉就買好肉,養豬想靠屠宰去盈利,不一定能成功。

 

種豬:滿足不同需求的育種方向
大體量同源引種增量明顯

隨著養豬集約化、集團化、智能化的進程,種豬市場也進入深刻調整期,集團客戶的種源喜好、引種規模、疫病凈化要求等,與傳統自繁自養豬場截然不同。對此,中芯種業和加大集團都體會深刻,并提前布局。中芯種業通過攻關育種技術,培育更適合中國豬場的配套系種豬;加大集團則針對大體量引種,通過疫病凈化、擴大種群、提升服務等全面升級公司服務能力。

黃顯會
華南農業大學教授
據新豬派統計發現,目前集團豬場飼養丹系和法系的比例越來越多,而中小型豬場更青睞美系。如何從種豬選育角度,分析近年來種豬市場的變化?
育種技術日新月異不斷更新,國家也從政策層面確立了早日實現華系種豬自給自足的目標。請分享中芯種業在種豬遺傳育種工作方面的最新進展,未來的挑戰和方向如何?
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廣東中芯種業科技有限公司助理總裁向有為:
丹系、法系這些是養豬人通俗講法,從這些國家引進的品種,引種之后根據中國市場需求,還需要專門化的品種培育。丹系引種這兩年比較多,因為繁殖性能高,但管理條件也高,高繁不一定高產。法系種豬也是溫氏最早開始養的品種之一,個頭高,適合繁育大體型豬。美系繁殖性能一般,比較好養,二元雜體型均一,終端父本杜洛克多一點。一般母系多選擇丹系、法系,而父系美系、加系為主。
中芯種業是以溫氏集團種豬事業部為基礎,整合種業優勢資源的專業化豬育種科技公司,公司專注于農業服務領域,主要從事種豬育種業務。2022年溫氏種豬業務單獨剝離出來成立公司。溫氏種豬持續專注種豬育種、繁殖業務已經25年,在育種技術、品種選育和種群規模上,都沉淀了非常多的積累。目前掌握豬全基因組應用、體細胞克隆等多項核心技術。
在應用現場方面,擁有12個品種品系,針對不同市場需求。中芯種業的愿景是建設世界一流種豬企業,入選國家生豬種業“補短板”陣型企業。通過種質資源創新,專門化品系選育和雜交配套系篩選,實現高性能種豬資源創制,培育了多個優質高效瘦肉型豬新品系,為我國生豬產業發展提供了優質種源保障。
黃顯會
華南農業大學教授
隨著養豬行業規模化程度越來越高,種豬企業的客戶群體也發生了巨大變化,自繁自養的中小豬場紛紛離場或者轉成育肥場。面對市場格局的重塑,種豬企業該如何應對?
種豬成本能不能降下來?新的市場變局下,種豬企業的核心競爭力是什么?
全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農、東進農牧、中芯種業、加大集團給出建議…
江西加大集團有限公司副總裁吳燦文:
從加大集團目前的銷售數據來看,引種規模100頭左右的散客占比只有10%,100-500頭規模的中型客戶占比大概20%,單次引種500頭以上的規模客戶占比高達60%,這也與養殖結構的轉變相吻合。
為了更好服務客戶,首先在品種質量、多樣性和品質方面給客戶提供價值。兼顧繁殖性能和生長性能,同時保持藍耳雙陰。研究表明,藍耳雙陰豬減少免疫對生長性能影響很大,每頭豬藥費成本能夠從50-60元下降到20元。雙陰豬苗每頭育肥可以增加100元的價值。中國幅員遼闊,各地對種豬需求也不同,那么多品種策略為了更符合客戶需求。
其次,針對規模客戶大體量同源引種的需求,種群體量也要擴大,不然沒法滿足一批幾千到上萬的引種要求。
最后,種豬場營銷素質和服務也要提高。售前顧問式咨詢,售中洗消、烘干、生物安全,售后重大疾病和死亡質保三證合一,確保引種客戶申請補貼更方便。
種豬成本不好算,原種豬原值幾萬元,這里涉及到不同的折舊方法。種豬場大多建在山溝里,要多級洗消烘干;加大集團采用美式垂直通風,造價成本比較高;育種團隊的人力成本;測定公豬損失;閹公、肉豬的損失等……

“沒有一頭種豬能適合每個人(豬場)的需求。”加大種豬的純凈(凈化)和生產性能,能夠為豬場創造更多價值,我認為就是目前最大的競爭力。

 

動保:消殺產品升級保障生物安全
提升性價比助力豬場盈利

非瘟疫情后,由于大規模升級生物安全體系和大面積清欄,也給中國豬場帶來疫病凈化的最佳時機。在此背景下,診斷試劑產品迎來爆發式增長,那么防疫形態的改變對動物疫苗和化藥又有哪些影響呢?伊科拜克認為這對消殺產品是利好,同時一藥多用的高性比產品會更受歡迎;康牧動保則通過工藝優勢降低成本,幫助豬場提升盈利能力。

黃顯會
華南農業大學教授
隨著豬場集約化程度越來越高,防疫理念升級,預防和凈化成為重心,獸藥產品的市場前景和機遇在哪里?
非洲豬瘟疫情的影響還在持續,健康豬群才是豬企生存和提升效益的根本,那么“后非瘟時代”動保企業能為豬場健康做些什么呢?
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浙江伊科拜克動物保健品有限公司獸醫總監鄧小紅:
無論市場如何變化,首先要分析客戶需求。比如非洲豬瘟疫苗研發還任重道遠,那么目前只能提高生物安全來防控,這對消毒劑就提出了更高的要求。既要安全無毒,又要高效,殺滅病原的時間短,還要持久,一次消殺能持續更長時間。另一個是提高免疫類的產品,在豬場防疫壓力大的時期會有更大的市場機會。疫苗這塊未來減少接觸和免疫次數的聯苗會更有市場。化藥方面多功能更高效的產品比較受歡迎,比如穩定藍耳病的同時控制支原體感染。還有就是診斷試劑市場有望進一步增長。
關于動保市場的前景,我們要反思由于資本擴張和疾病因素影響豬價,控制成本、低成本運行對豬場更加重要,因此要考慮為豬場提供更多性價比高的產品。
黃顯會
華南農業大學教授
康牧動保是全球最大的氟苯尼考原料藥供應商之一,近年來也在制劑藥和添加劑領域不斷布局。集團化、智能化、集約化使得豬場客戶進一步集中,對有生產原料藥能力的藥企來說,帶來哪些機遇和挑戰?
康牧動保除了抗生素和驅蟲藥,還利用生物發酵技術實現β-胡蘿卜素和斑蝥黃的產業化,還有在研的蝦青素和葉黃素,添加劑產品會成為未來獸藥企業新的競爭方向嗎?
全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農、東進農牧、中芯種業、加大集團給出建議…
浙江康牧動物保健股份有限公司銷售總監裘李忠:
康牧動保布局制劑藥和添加劑領域是行業的趨勢和選擇,集團豬場對上游供應商的需求增加,康牧動保就主動去匹配適應產業鏈的需求。面對行業變化機遇,公司已經做好準備,概括為集團化、智能化和集約化。目前建成四個生產基地形成集團產業優勢,總部已建成1500噸原料藥產能,知行藥業儲備4500噸化學合成藥及10000噸制劑藥產能。智能化合成車間實現無人操作,人均產出600萬元。集約化生產體現在氟苯尼考超級工廠,產銷量行業領先。
目前面臨的挑戰一方面是制劑藥處在起步階段,另一個是動保行業內卷,成本和品質的矛盾,為此我們通過降本向內而求,增加競爭力。最后是資金鏈的挑戰,原料藥原來的現款結算方式會有所改變,需要我們去適應和優化。
公司的生物發酵技術從10年前就開始布局,持續進行產業化和降本的研究,比如蝦青素此前因為太貴,無法大范圍普及,隨著經濟動物市場的發展,以及康牧動保的持續降本,最終才能實現產業化,開拓新市場。
全國能繁母豬4240萬頭!前進還是后退?京基智農、東進農牧、中芯種業、加大集團給出建議…

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