作為推動家禽生態體系演變的未來趨勢，數字化、智能化將成為助力家禽養殖企業實現精細化管理的必然途徑。12月8日，成都家禽協會第四屆會員代表大會暨2023年年會在成都圓滿舉辦。
本次會議由四川省畜牧業協會肉雞業分會、成都市家禽產業協會、廣元市劍門關土雞產業協會主辦，廣元市土雞產業專班、彭州市農業局、三聯禽業（集團）、溫氏股份西南公司、力源集團、大華農動保、特驅飼料、健佳飼料、德康農牧、鐵騎力士、福源動物、華偉達供應鏈、林海禽業、榮輝冷凍、睿宇食品、三君食品、鑫源共享、順發家禽、星然禽業、農行經開支行、民生藥業、仟金盛牧、射洪家禽協會、綿陽廟兒農業科技有限公司等共同協辦。

大會現場盛況

據悉，本次會議以“數智家禽·啟航未來”為主題，旨在以高標準引領家禽業高質量發展，探索產業發展的新路徑，總結及展示成都市家禽業在數字化、信息化、新思維融合應用與創新成果。來自當地農業部門領導、專家學者、養殖企業負責人以及家禽產業鏈上下游等400多位嘉賓共襄盛舉。

四川省畜牧業協會會長朱慶致辭

朱慶表示，四川省是家禽養殖大省，其中肉雞產業在近幾年保持穩定增長趨勢，年出欄量在4億只左右。與此同時，四川省肉雞種質資源豐富，目前共有14個地方雞品種、4個國家審定的肉雞配套系（包括溫氏青腳麻A、大恒699、大恒799、天府肉雞）。據統計數據，2023年前三季度四川家禽出欄達49210.7萬只，禽肉產量76萬噸，同比均增長0.7%。
但值得注意的是，雖然我省肉雞生產總量大，但標準化、規?；B殖占比少，種業競爭力有待進一步提升，這主要表現在對地方優良農村資源的開發利用不夠，培育特色新品種的能力不足。另外，肉雞產業的鏈條還不完整，雞肉精深加工的能力不足，一二三產業融合不夠緊密。為共同應對新形勢下的挑戰和難題，肉雞業分會要加強分會自身建設、強化分會服務職能、加強與協會的聯系協作。
隨著經濟社會的發展，人們對健康的需求以及糧食安全保障的需要，未來家禽產業還有很大的提升空間。

四川省農業農村廳畜牧獸醫局副局長林勝華致辭

林勝華表示，四川作為家禽生產和消費大省，家禽出欄量，禽肉禽蛋產量位居全國前七，向來是我省僅次于生豬的第二大畜牧產業。2023年前三季度，四川家禽業產銷兩旺，其中禽蛋產量132.5萬噸，同比增長4.3%，高于全國2.25%。預計今年全年家禽產量增幅將超過1%，禽蛋產量增幅4%，整體生產總體符合預期。此外，四川省自主培育的全國首個優質麻羽肉鴨配套系——天府農華，已通過了國家審定，地方種質資源得到了進一步豐富。
在即將過去的一年中，協會充分發揮橋梁和紐帶作用，始終堅持為企業、為行業、社會服務，團結帶領會員提產能、保安全，為民生服務發展，不斷開創工作的新局面，持續增強禽產品的質量和效益，提升競爭能力，為推動全省家禽產業高質量發展作出重要的貢獻。

四川省畜牧業協會禽業分會會長、溫氏股份西南養禽公司副總經理蘇楊分享《行業發展重點政策及發展趨勢解析》主題報告。

蘇楊表示，雖然目前雞肉是我國僅次于豬肉的第二大消費品類，且消費量呈逐步上漲趨勢，但隨著國內前十肉雞企業的出欄占比逐年增大，全國肉雞行業正處于“極限競爭”狀態。其中，國雞行業受到疫情、豬價、消費低迷、原料等多重沖擊，養殖企業虧損時間更是達到歷年之最。
蘇楊認為，川渝等西南區域養殖設備落后、防疫風險大、產能擴張快、同質化嚴重、原料成本高等產業缺點難以在短期內解決。加上在區域產量增加后，本地雞肉消費占比卻是不升反降，較疫情前差異明顯，供大于求的局面已形成。在他看來，企業養殖規模需綜合考量自身資金、市場需求，盲目增量易造成資產負債率大幅攀升。

四川農業大學動物科學院副院長趙小玲分享《家禽育種的發展趨勢》主題報告

據趙小玲介紹，后新冠時代中國肉類消費市場面臨諸多變化，而豬肉和雞肉價格主要受到國際飼料原料、原油、國內養殖供需關系的影響?，F階段，中國畜牧業總體生產平穩，自給自足水平提高。
肉雞行情方面，雞肉作為豬肉替代品，價格在豬價持續承壓之下的上升空間。預計后期肉雞存欄減少，雞苗價格會出現上揚。
從主流品種來看，快中速型國雞占比萎縮，慢速雞份額持續提升，商品代國雞出欄量、國雞父母代種雞存欄連續三年下滑。截至2023年1-8月，全國在產祖代存欄150.95萬套，同比微增0.64%；在產父母代種雞存欄3774.61萬套，下降4%。
白羽雞方面，憑借生產周期短、飼料轉化高、經濟效益顯著的優勢，白羽雞在我國肉雞生產中居主導地位，種源自主程度加強，配套技術日漸成熟。截至2023年9月，全國白羽雞祖代存欄171.9萬羽、父母代存欄8019.4萬羽，其中引種品種約39.6萬套，占比37%，基本延續去年引種結構。
趙小玲指出，未來穩定肉雞產業發展的核心是拓寬國際市場、延伸產業鏈，同時從生產端降低成本，選育高飼料轉化率和肌肉品質的品種。

成都健佳飼料有限公司董事長鄧先建分享《家禽的早期飼養管理》主題報告

鄧先建認為，在行業“內卷”下，企業未來要在前期的飼養階段提質增效，從而控制整體養殖成本，形成成本優勢。他建議飼養環節需要從品種、防疫、管理、營養、環境等五個方面進行控制，并分享了卵黃吸收、腸道健康等數個常見肉雞養殖問題的技術要點。

成都市家禽產業協會會長劉書玲分享《家禽銷售及消費模式的變化》主題報告

劉書玲表示，經濟科學的發展改變了居民的消費習慣，當前家禽消費和銷售模式呈現出渠道多樣化，生鮮產業的線下渠道結構正在改變。在消費理念上，消費者更傾向于購買綠色、有機、可溯源的高品質禽肉產品，同時對個性化與定制化食品需求也在不斷增加。
在他看來，養殖企業一方面要以科技推動智能養殖、數字化管理，建立健全禽產品的可追溯認證體系，強化自身的品牌公信力和影響力。另一方面，家禽行業也要在銷售和營銷方式進行創新，合理利用電商平臺、社交媒體直播、虛擬現實等技術，讓消費者可以通過線上購買和參與，并獲取更多關于家禽產品的信息和體驗。

成都三聯龍騰科技有限公司常務副總經理羅煜分享《家禽產業鏈數智化創新升級探索與實踐》主題報告

羅煜表示，數智化正加速傳統農業轉型升級，農產品產業互聯網平臺為食品安全溯源保駕護航。四川三聯禽業（集團）正全力打造“采禽網數智生態整合服務平臺”，擬以“科技化+數智化”、“產業鏈+供應鏈”的產業互聯網平臺，推動三聯禽業數智化升級，賦能成都、四川、西南家禽產業持續增長與健康發展。同時，著力推動六大平臺建設實現家禽行業數智化創新。
“利用數智化技術打造可溯源平臺。羅煜表示，通過溯源平臺，消費者可通過掃碼查看基地實時視頻以及喂養、屠宰、檢疫等養殖記錄。特別是針對消費者看中的“天齡”問題也能有效解決?！绷_煜分享道。
未來，我們將完成市場活禽流通信息化，打通智慧動監系統接口，實現“來源可溯、交易可查、去向可追”，讓監管部門高效管理，為禽類農產品食品安全助力。

成都市家禽協會秘書長、三聯禽業董事長鄒平結合自身39年從業經驗和行業性危機的體會，向現場嘉賓分享了自己對家禽行業與企業的思考與理解。
鄒平強調，行業興旺，企業才能興旺；同行不是冤家，團結才能發展。當前國內經濟消費持續低迷，家禽行業內競爭日益激烈，大家唯有團結一心、報團取暖才能更好地實現破局發展。

射洪白羽肉雞推介

彭縣黃雞推介

廣元市劍門關土雞產品推介

會議期間，射洪市家禽產業協會會長高祥林、農林科學院畜牧博士李娟、廣元市供銷社副主任進行了特色優質雞產品推介。他們從生產性能、肉質風味、養殖環境等多個角度切入，詳細講解了射洪白羽肉雞、彭縣黃雞兩個優良肉雞品種以及講解廣元市劍門關土雞產業情況，受到了現場嘉賓的高度關注。
會上，協會對年度行業先進單位及個人進行表彰，并對外公布了優秀營銷大戶、優質服務商、誠實守信先進單位、行業先鋒等多個獎項。此外，協會還將向禽業專家委員會顧問發放聘書，并向新晉的副會長單位授牌。

頒發《優秀營銷大戶》獎項

頒發《優質服務商》獎項

頒發《誠實守信先進單位》獎項

頒發《行業先鋒》獎項

頒發《標準化引領示范單位》獎項

頒發《行業領軍企業》獎項

頒發《禽業專委會顧問》聘書

副會長單位授牌

鄒丹、劉磊擔任本次大會主持人

嘉賓合影

會議精彩瞬間