投資養(yǎng)豬，現(xiàn)在該停下了嗎？‖寧波三生特約?周一見

《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者 王之嫻

不同于上半年不計成本大舉圈地擴張，行業(yè)內(nèi)在今年下半年的養(yǎng)豬投資開始變得謹慎，一些項目的啟動也開始保持觀望。

唐人神董事長陶一山預(yù)測2022年豬價或跌到4-5元/斤的消息像一顆石子投入潭中，激起了陣陣漣漪。人們一邊吐槽，一邊忐忑。下半年在養(yǎng)豬人交流時，被問到的最多的問題就是“現(xiàn)在復(fù)產(chǎn)在建的項目到底啟動多少了？全國生豬產(chǎn)能到底恢復(fù)多少了？”把這個問題進一步延伸，就是未來的豬價會怎么樣？投資養(yǎng)豬還賺不賺錢？

雖說許多業(yè)內(nèi)人士在公開場合都一致認為養(yǎng)豬對投機者已經(jīng)沒有機會了，對投資者依然有空間。但無論是大小企業(yè)，面對豬價的波動，都不可能完全保持理性。

目前為止，今年豬價出現(xiàn)了2次下行。一次是4月-5月中旬，豬價低點13.8元/斤，一次就是自9月以來開啟的下行，截至今天，低點是14.3元/斤左右。豬價是反映豬出欄數(shù)量的最直觀的參考，兩次的豬價下行都說明市場上的豬是變多的。

筆者認為，今年第一次的出欄高峰與新冠疫情導致的壓欄后集中出欄和儲備肉的投放有關(guān)，而第二次出欄高峰則與去年下半年大量留種的三元母豬產(chǎn)出有關(guān)。三元母豬配種到育肥豬出欄時間大概在10-13個月左右，自今年9月以來的豬價下行正好對應(yīng)了這一周期。

今年以來全國豬價出現(xiàn)2次明顯的下行

三元母豬是復(fù)產(chǎn)階段的不得已而為之的“應(yīng)急措施”，可以把它看作是復(fù)產(chǎn)的“起始”階段。如果以上設(shè)想成立，那么意味著復(fù)產(chǎn)“起始端”已經(jīng)開始在市場上展現(xiàn)成效，接下來整個效果會更加明顯。

今年上半年二元母豬補欄增多，種豬供不應(yīng)求，無論是替換掉此前的三元母豬，還是作為新增能繁母豬量，都指示出豬價大趨勢將會進一步下行。正如養(yǎng)豬專家樊福好所說的，不要看現(xiàn)在產(chǎn)能恢復(fù)程度，要看加速度。

即便我們不太認可官方公布的過于樂觀的產(chǎn)能數(shù)據(jù)，也不要被一些諸如“恢復(fù)情況很差、不到50%”的悲觀數(shù)字所蒙蔽。如果為了爭奪非瘟后養(yǎng)豬暴利的“黃金期”，很遺憾這個時期的確可能過去了。

但養(yǎng)豬一定是為了爭奪這兩年的盈利“黃金期”嗎？有今年投資養(yǎng)豬的企業(yè)主坦然向筆者表示，豬價下行是必然的，但是非洲豬瘟使得我國“規(guī)?；钡酿B(yǎng)豬成為了一個朝陽產(chǎn)業(yè)，今年投資養(yǎng)豬并不是為了賺這一兩年的錢，也賺不到這一兩年高峰期的錢，而是看好未來二十、三十年的發(fā)展。

的確，對于許多大企業(yè)來說，今年的投資是在做戰(zhàn)略布局，即是某種意義上的“跑馬圈地”。這也同時意味著，未來極有可能出現(xiàn)一輪新的低價豬周期，在這輪周期里，傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶競爭，變成大企業(yè)之間“老虎和老虎的打架”，最終形成一個由大型企業(yè)主導的相對平衡、穩(wěn)定、成熟的市場。到那時候，豬價不會過高，也不會過低，產(chǎn)能不多不少，更有計劃性。

當然，關(guān)于未來，還有一個不穩(wěn)定因素就是非瘟疫苗。目前各方透露的消息均表示非洲豬瘟疫苗是會推出的，具體什么時候，可能也不遠了。但疫苗到底能為產(chǎn)能恢復(fù)帶來正面作用還是負面作用，現(xiàn)在還不得而知。

如果是正面作用，那么中小型養(yǎng)殖戶克服非洲豬瘟的能力提高，豬價會在之后1年內(nèi)快速下行，這對大手筆投資的大企業(yè)來說并非利好，但對于保障供給大局面來說是好事。

如果是負面作用，那么中小型養(yǎng)戶在對抗非洲豬瘟時會更加艱難，處于更加弱勢的地位。如，此前流傳的“兩毫升技術(shù)”，造成市面上大量“弱毒感染”豬流通，使得非洲豬瘟更加隱蔽和難以根除，導致場內(nèi)病毒擴散和種豬產(chǎn)能低下，這些弱毒感染豬的最終受害者就是技術(shù)水平更低的中小型養(yǎng)戶。

已經(jīng)投入巨資做好高水平生物安全投資的大企業(yè)可能不會使用這樣的疫苗，但如果大環(huán)境中這種弱毒更加普遍，恐怕最終大企業(yè)也難獨善其身。不過即便如此，大企業(yè)依然有更多的利好，因為這樣的話豬價必然長期保持高位，而大企業(yè)更有能力在這種情況下保留更多的豬。

“沒有人會希望豬價低位運行，理想的狀態(tài)就是保持一定的、但不飽和的量，這樣才有錢可賺?！?/strong>有行業(yè)人士如是說。