新牧網(wǎng)新豬派記者 何敏輝 葉嘉宏

在中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)江湖，多的是有著不同背景和故事的企業(yè)家，他們或白手起家、或幾代傳承、或跨界而來(lái)……在這些人里，家育種豬集團(tuán)董事長(zhǎng)毛區(qū)健麗的經(jīng)歷仍多出幾分另類(lèi)和傳奇：生長(zhǎng)于香港貧寒之家，年少在美國(guó)深造獲得紐約城市大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位、稅務(wù)學(xué)碩士學(xué)位，畢業(yè)后進(jìn)入安達(dá)信任高級(jí)雇員，十年后在美創(chuàng)立自己的會(huì)計(jì)師事務(wù)所，再過(guò)十年回中國(guó)創(chuàng)立投資公司，2008年萌生養(yǎng)豬的念頭，2011年正式轉(zhuǎn)型成為“養(yǎng)豬婆”。

“手握華爾街的華麗履歷，在投資界做得風(fēng)生水起，為什么突然轉(zhuǎn)行投身八桿子打不著的養(yǎng)豬業(yè)？”這是絕大多數(shù)人對(duì)這位前華爾街女強(qiáng)人產(chǎn)生的疑問(wèn)。對(duì)此，毛區(qū)健麗的答案很簡(jiǎn)單，那就是“情懷”二字。不過(guò)這個(gè)“情懷”不是單純的熱愛(ài)養(yǎng)豬，而是在一個(gè)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)和地點(diǎn)做一件正確的事，并且把這件事做到極致，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的最大化。而她投資養(yǎng)豬之時(shí)，正是行業(yè)強(qiáng)烈呼喚本土育種崛起的關(guān)鍵時(shí)機(jī)。

家育種豬集團(tuán)董事長(zhǎng) 毛區(qū)健麗

中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的育種短板是行業(yè)的老大難問(wèn)題，作為世界最大的養(yǎng)豬國(guó)度和生豬消費(fèi)市場(chǎng)，卻高度依賴(lài)國(guó)外的種豬資源和育種技術(shù)，業(yè)內(nèi)人士言則美系、丹系、臺(tái)系、加系，唯獨(dú)沒(méi)有“中系”……核心技術(shù)和種豬資源不在自己手中，中國(guó)豬業(yè)隨時(shí)可能面臨類(lèi)似科技行業(yè)無(wú)“芯”可用的尷尬。這正是毛區(qū)健麗剛?cè)胄芯瓦x擇做育種的原因——去攻克最核心最關(guān)鍵的問(wèn)題，解決行業(yè)和社會(huì)之痛。

帶著強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任感，毛區(qū)健麗入行伊始就喊出擲地有聲的一句話：“強(qiáng)國(guó)必強(qiáng)種”，當(dāng)時(shí)有人不以為然，認(rèn)為這是又一個(gè)外來(lái)資本來(lái)中國(guó)養(yǎng)豬套利的說(shuō)辭。十年已過(guò)，行業(yè)更迭，同期大舉進(jìn)軍養(yǎng)豬的企業(yè)已寥寥無(wú)幾。家育種豬的品牌卻日益在行業(yè)叫響，建立了深耕行業(yè)、技術(shù)精尖的企業(yè)形象，當(dāng)年的負(fù)面揣測(cè)不攻自破。

家育種豬集團(tuán)董事長(zhǎng)毛區(qū)健麗（左）與新牧網(wǎng)新豬派記者（葉嘉宏）合影留念

十年間，毛區(qū)健麗陸續(xù)投入個(gè)人資本六個(gè)億，自稱(chēng)“還沒(méi)回本”，但她并不著急，育種本就是長(zhǎng)久之功，不僅要投入漫長(zhǎng)的時(shí)間，而且要源源不斷地輸入現(xiàn)金流，才能開(kāi)花結(jié)果。僅做分子育種一個(gè)項(xiàng)目，家育種豬集團(tuán)每年的軟硬件成本就超過(guò)1000萬(wàn)元，還要建立專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)并租用云計(jì)算企業(yè)的昂貴服務(wù)，以分析運(yùn)算育種產(chǎn)生的海量指數(shù)、DNA信息，沒(méi)有堅(jiān)定的決心和強(qiáng)大的資金實(shí)力，根本不可能跟上西方育種先進(jìn)企業(yè)的步伐。家育種豬集團(tuán)開(kāi)了行業(yè)的先河：用做“大數(shù)據(jù)”的方式來(lái)做育種。

家育種豬集團(tuán)整體布局（來(lái)源：家育種豬集團(tuán)官網(wǎng)）

經(jīng)過(guò)十年磨一劍，家育種豬集團(tuán)深耕育種的事業(yè)初見(jiàn)成果：擁有基礎(chǔ)母豬6000頭，年可提供純種豬5-6萬(wàn)頭；客戶(hù)群體遍及全國(guó)23個(gè)省份、自治區(qū)、直轄市，共計(jì)50多個(gè)城市；位于內(nèi)蒙古赤峰的核心示范場(chǎng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)定為“國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)”；自主培育的“家育系”種豬品質(zhì)可與國(guó)際老牌育種公司相媲美。

毛區(qū)健麗決心創(chuàng)立中國(guó)自主種豬品系“家育系”的雄心、成就一代“養(yǎng)豬皇后”的野心正在成為現(xiàn)實(shí)。

新牧網(wǎng)新豬派專(zhuān)訪家育董事長(zhǎng)毛區(qū)健麗

育種干的就是“大數(shù)據(jù)”的活

家育種豬集團(tuán)董事長(zhǎng)毛區(qū)健麗接受新牧網(wǎng)新豬派記者專(zhuān)訪

Q1

新牧網(wǎng)新豬派：對(duì)比資本市場(chǎng)的掙錢(qián)速度，養(yǎng)豬業(yè)尤其說(shuō)育種領(lǐng)域是個(gè)投資周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)大的行業(yè)，而且并沒(méi)有那么光鮮，您為何選擇轉(zhuǎn)行投入養(yǎng)豬實(shí)業(yè)，并且扎根了下來(lái)？

毛區(qū)健麗：我是一個(gè)有情懷的人，我希望自己做的事有科學(xué)的價(jià)值、有市場(chǎng)的剛需，能解決社會(huì)和行業(yè)的痛點(diǎn)，而育種就是這樣一個(gè)需要情懷和“工匠精神”深耕的行業(yè)。我在十年前就了解到中國(guó)消費(fèi)了世界上最多的豬肉，但育種領(lǐng)域卻長(zhǎng)期受制于人的現(xiàn)實(shí)。行業(yè)對(duì)這個(gè)矛盾無(wú)計(jì)可施，種豬企業(yè)習(xí)慣于把“跨國(guó)引種”當(dāng)作宣傳招牌，引種回來(lái)之后很少持續(xù)進(jìn)行規(guī)范科學(xué)的育種工作。而國(guó)外育種企業(yè)在中國(guó)開(kāi)展引種后的技術(shù)服務(wù)時(shí)，往往采取國(guó)外通行的按出產(chǎn)的種豬、肉豬數(shù)量進(jìn)行收費(fèi)的方式，在國(guó)內(nèi)行不通。因?yàn)闊o(wú)利可圖，引種后的育種服務(wù)支持漸漸弱化，種豬群就會(huì)淪入“退化－再引種”循環(huán)。

歸根到底，還是需要本土的育種企業(yè)強(qiáng)大起來(lái)！

從更大的視野來(lái)看，糧食安全決定著國(guó)家的安危?；粮裼幸痪湓挕罢l(shuí)控制了石油，誰(shuí)就控制了所有國(guó)家；誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了人類(lèi)”。事實(shí)的確如此，以美國(guó)為例，它靠發(fā)達(dá)的科技成為糧食出口大國(guó)，得以將“是否對(duì)他國(guó)出口糧食”作為籌碼，換取國(guó)際政治上的優(yōu)勢(shì)地位。中國(guó)是人口大國(guó)，雖然糧食連年豐收，但依然是糧食進(jìn)口大國(guó)，同時(shí)也是肉類(lèi)進(jìn)口大國(guó)，要解決糧食安全的“瓶頸”問(wèn)題，最關(guān)鍵的當(dāng)然是掌握最頂端的種源，因此我很早就說(shuō)“強(qiáng)國(guó)必強(qiáng)種”，這不是一句說(shuō)著好聽(tīng)的話，而是關(guān)乎生存的溫飽問(wèn)題。

赤峰家育種豬一場(chǎng)

Q2

新牧網(wǎng)新豬派：作為一個(gè)外行，除了資本和眼界，您沒(méi)有養(yǎng)豬行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，是怎么選址和入行的？

毛區(qū)健麗：選擇內(nèi)蒙古赤峰是很多因素綜合的結(jié)果，比如這里地廣人稀疫病隱患少、地處飼糧產(chǎn)區(qū)、地方政府支持、可以拿到足夠大的農(nóng)業(yè)用地，而且還靠近北京。而南方養(yǎng)殖比較密集，而且因?yàn)轲B(yǎng)豬沒(méi)有稅收，地方政府不那么歡迎，即使想支持也給不了很大的地。不過(guò)，我和我的丈夫（祖籍）是廣東人，如果有機(jī)會(huì)找到合適的地方，還是希望能在家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。

我是養(yǎng)豬的外行，但做企業(yè)是內(nèi)行。我相信“工匠精神”和專(zhuān)業(yè)主義，入行時(shí)我在全球范圍內(nèi)選擇技術(shù)專(zhuān)家來(lái)幫忙搭建生產(chǎn)體系，他們必須滿(mǎn)足三個(gè)要求：一是專(zhuān)業(yè)過(guò)硬，過(guò)往養(yǎng)豬業(yè)績(jī)優(yōu)秀，給足夠多的企業(yè)做過(guò)顧問(wèn)，經(jīng)驗(yàn)豐富；二是能長(zhǎng)期呆在中國(guó)工作，愿意進(jìn)豬舍“摸豬”而不是只愿坐在辦公室；還有一個(gè)比較隱形的要求，那就是專(zhuān)家必須早年擁有自家農(nóng)場(chǎng)并參與養(yǎng)豬，這樣的成長(zhǎng)歷程有助于他對(duì)養(yǎng)豬產(chǎn)生深厚的感情。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，我請(qǐng)到兩個(gè)專(zhuān)家?guī)臀遥粋€(gè)負(fù)責(zé)育種、一個(gè)負(fù)責(zé)獸醫(yī)，接下來(lái)的三年時(shí)間，豬場(chǎng)的育種和獸醫(yī)工作由他們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)，說(shuō)什么我們都照做、從不質(zhì)疑他們的專(zhuān)業(yè)精神。期間有人跑來(lái)說(shuō)有其他更好的做法，我也不會(huì)去改。事實(shí)證明，我們足夠信任專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)主義，他們也確實(shí)以“工匠精神”回報(bào)了我們。豬場(chǎng)建起來(lái)了，完善的育種和獸醫(yī)體系也一并建立起來(lái)了。

赤峰家育種豬二場(chǎng)

Q3

新牧網(wǎng)新豬派：投資是您的老本行，也是您的“舒適區(qū)”，轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬對(duì)您產(chǎn)生了哪些新的挑戰(zhàn)？您是如何應(yīng)對(duì)的？

毛區(qū)健麗：首先是行業(yè)需要長(zhǎng)期投入，需要應(yīng)對(duì)疫病和行情的變化。以前做投資的時(shí)候，我們每年的資本收益率可達(dá)30%－40%，但在養(yǎng)豬行業(yè)，十年投入了六個(gè)億，至今還沒(méi)收回成本。這筆錢(qián)是我賣(mài)掉自己的金融資產(chǎn)籌得的，只在2018年因?yàn)榉侵挢i瘟導(dǎo)致市場(chǎng)低迷，公司又正在新建二場(chǎng)，才經(jīng)歷了資金吃緊，向朋友融了一筆資金。

不過(guò)我早就做好了打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備，市場(chǎng)的起伏我沒(méi)辦法掌握，我就關(guān)心豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)本身：豬群健康狀況如何？育種進(jìn)展如何？事實(shí)證明專(zhuān)注是最好的策略，等2019年生豬板塊復(fù)蘇時(shí)，很多豬場(chǎng)沒(méi)有種豬賣(mài)，而我們卻正常出產(chǎn)種豬，大賺了一筆。這次的疫情對(duì)我們公司來(lái)說(shuō)，反而成了一次機(jī)遇。

其次，我現(xiàn)在比較困惑的是不了解我的養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)，我沒(méi)有那么多時(shí)間進(jìn)生產(chǎn)線跟他們接觸，所以不知道他們?yōu)槭裁磥?lái)養(yǎng)豬、為什么辭職，不知道他們?yōu)槭裁矗ㄉa(chǎn)線）成績(jī)不好、為什么員工之間會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。我希望員工也能有工匠精神，可以日復(fù)一日地把同一件事按相同的標(biāo)準(zhǔn)干好，但常常事與愿違，比如讓一名員工負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的清潔工作，要求一天掃三遍，他可能第一天掃三遍，第二天掃兩遍，第三天就只掃一遍了……這樣一變通，很多細(xì)節(jié)就會(huì)出現(xiàn)漏洞。

員工是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，非常重要，我盡量創(chuàng)造好的工作環(huán)境，讓大家心情好，快樂(lè)的員工才會(huì)善待豬。我會(huì)確保員工有足夠的時(shí)間休息、休假，另外在豬場(chǎng)設(shè)置了汗蒸房，讓員工有一個(gè)保健、放松的場(chǎng)所。但對(duì)于不負(fù)責(zé)不盡責(zé)的員工，我會(huì)堅(jiān)決“唱黑臉”讓他們騰出崗位，給更合適的人，這是作為養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)業(yè)者必須狠下心來(lái)做的事。

還有一個(gè)我比較苦惱的問(wèn)題，那就是國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的浮躁氛圍，比如一窩蜂想做“高樓養(yǎng)豬”，而不顧是否適合本地、本場(chǎng)；比如匆忙開(kāi)發(fā)疫苗甚至自制疫苗來(lái)應(yīng)對(duì)眼前的問(wèn)題（有時(shí)反而推動(dòng)疫情擴(kuò)散），而不是完善生物安全防線；比如執(zhí)著于品系之爭(zhēng)，而不是聚焦在自己的豬場(chǎng)真正需要豬的何種性能……這些只能靠行業(yè)自身的沉淀和發(fā)展來(lái)改變。

家育種豬風(fēng)采

Q4

新牧網(wǎng)新豬派：業(yè)界對(duì)家育的育種技術(shù)很好奇，可否介紹一下你們的做法和亮點(diǎn)？

毛區(qū)健麗：家育育種的最大特點(diǎn)是數(shù)據(jù)的真實(shí)性。我是會(huì)計(jì)師出身，對(duì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性有著近乎偏執(zhí)的執(zhí)著，對(duì)于育種的KPI，我首先要求的不是數(shù)據(jù)“好看”而是要真實(shí)。

其次，我們堅(jiān)持按科學(xué)的方法、工匠的精神持續(xù)做育種，不計(jì)成本地投入進(jìn)去。比如我們做分子育種，一頭種豬需要200多元，一周就要做四五百頭種豬。一年僅芯片和做數(shù)據(jù)分析的成本就超過(guò)一千萬(wàn)，還不包括維持專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)。我們每周產(chǎn)生的育種數(shù)據(jù)非常龐大，需要使用云計(jì)算的服務(wù)才能完成分析運(yùn)算，租用云計(jì)算平臺(tái)每周也要花五六萬(wàn)元。為了儲(chǔ)存我們育種以來(lái)積累的海量數(shù)據(jù)，我們最近還花了一百萬(wàn)購(gòu)買(mǎi)存儲(chǔ)平臺(tái)……所以我覺(jué)得干育種其實(shí)就是“大數(shù)據(jù)”的活，如果有數(shù)學(xué)才能的人加入育種行業(yè)，也可能做得很出色。

家育種豬集團(tuán)榮譽(yù)（部分）

Q5

新牧網(wǎng)新豬派：經(jīng)過(guò)十年的完善，您覺(jué)得家育還有哪些短板，接下來(lái)如何加強(qiáng)？

毛區(qū)健麗：這些年我們主要精力在豬身上，服務(wù)還存在短板。我們打算今年組建兩個(gè)隊(duì)伍，一個(gè)是獸醫(yī)隊(duì)伍，為的是把我們的優(yōu)質(zhì)種豬賣(mài)到客戶(hù)手上，協(xié)助客戶(hù)做好生物安全工作，為豬群提供健康環(huán)境；另一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，高產(chǎn)母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求非常高，而且需要根據(jù)具體情況調(diào)整配方，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)是幫助客戶(hù)把豬養(yǎng)得比我們還好。

家育種豬產(chǎn)能供應(yīng)