本文作者：天邦股份-史記生物技術（南京）有限公司華中技術服務部經理?? 李毅平

隨著2021年4月以來，豬價急劇下滑跌入谷底，飼料成本的節節攀升，越來越多的養殖人不得不將目光轉移到降本增效上，而選好種，用好精成為其中的關鍵核心，緊隨著是三元種母豬的淘汰，純種、二元的快速更迭的操作。料肉比、PSY、35天受胎率、分娩率、斷奶窩重、窩均斷奶頭數等關鍵生產指標成為衡量降本增效的關鍵標志。在日常的生產過程中，大公司都有自己的數據管理系統，中型養殖都在借助數據平臺進行數據的管理，小微養殖或借助平臺管理數據，或單純人工記錄。數據管理成為養殖管理的利器，那么在日常中如何通過數據去判定一頭母豬的好壞呢?

舉一個簡單的例子，A母豬每年產2胎，每胎產仔14頭，每胎斷奶10頭仔豬，窩均斷奶重6.5kg；B母豬每年產2胎，每胎產仔11頭，每胎斷奶10頭，窩均斷奶重6.5kg。這個時候如何衡量A與B的好壞呢？A母豬所產的仔豬接近23%的死亡率，可能是母豬母性差、奶水不好、壓死、弱仔護理不當所造成。B母豬產活仔數少，需要解決其產仔數的問題，需要在配種前思考如何提高查情的準確性和改進輸精程序。

再來看一個35天受胎率、分娩率的例子，A批次斷奶發情豬只100頭，參配100頭，35天受胎97頭，114天分娩56頭，35天受胎率97%，分娩率56%；B批次斷奶發情豬只90頭,35天受胎80頭，114天分娩77頭，35天受胎率80%，分娩率77%。此時如何辨別A批次和B批次的豬的好壞呢？A批次母豬受娩差41%（受娩差：當期35天受胎率和分娩率之差。是衡量一個受孕后管理很重要的一個指標，一般受娩差≤2%），可能在妊娠中后期產生健康波動，在妊娠中后期飼喂不當，或孕檢水平有待改善。B批次母豬35天受胎率不理想，需要解決其受胎的問題，需要思考如何改善在配種前的改善膘情，如何改進輸精程序。

在豬場走訪的過程中，曾遇到一養戶，同時使用史記精液和自家公豬精液，使用史記豬精所繁衍出來的仔豬，22天斷奶300頭，均重7.12kg，育成出欄295頭，出欄均重140.27kg，飼喂全程耗用飼料105000kg，料比為2.67。使用自家豬精所繁衍出來的仔豬，22天斷奶200頭，均重6.87kg，育成出欄193頭，出欄均重135.88kg，飼喂全程耗用飼料70000kg。相比于不同的豬精產品，不同批次之間料肉比有所差異，因為史記豬精的育種優勢，料肉比相對于自家低0.15左右，幾乎每頭能夠節約(140.27-7)X0.15X3.5=70元/頭。

那么在生產實踐中如何去綜合評估呢？

首先我們需要了解一個完整繁殖循環的節律

一個完整的繁殖循環，包括了從第一次配種～第一次分娩～第一次斷奶的全過程。在這一個完整的繁殖循環過程中，我們分為豬的工作階段和豬的非工作階段，除了妊娠、哺乳、斷奶7天內發情階段，其他階段均屬于非工作階段（NPD天數）。那么在這一個過程中我們需要追蹤哪些關鍵生產數據呢？

1、后備母豬利用率：我們開始生產往往從后備母豬開始，后備母豬利用率能夠直觀的反映出豬群的利用效率，其計算公式為：批次后備配種頭數÷批次后備頭數，如引種或自留后備100頭， 該批次配種頭數85頭，則該批次利用率為85÷100×100%=85%。

2、后備母豬料肉比：追蹤該批次后備母豬整體耗料情況，追蹤生長性能，其計算公式為：后備母豬整體耗料（從斷奶當天開始算一直到配種當天。如是引種后備則從引種當天計算一直到配種當天）÷后備母豬生長凈重（配種時重～斷奶重，如是引種后備則配種時重～引種重）÷批次后備母豬總頭數，如A批次斷奶母豬轉入后備群100頭，斷奶均重7kg，配種時重135kg，總耗料37120kg，則A批次料肉比為：37120÷（135～7）÷100=2.90。若B批次引種后備100頭，引種均重50kg，配種時重138kg，引種到第一次配種期間總耗料為25080kg，則B批次料肉比為：25080÷（138～50）÷100=2.85。結合現在行業內平均料肉比6，A、B批次料肉比偏高，此時則需考慮①飼喂過程中的飼料浪費，②后備母豬死亡前情況，③后備母豬的種源及配種精液。那么如何提降低料肉比呢？推薦方案：下批次引種或配種時的時候選用生產性能良好的種豬和精液，如史記種豬和精液，經過史記育種改良后，史記種豬和豬精能夠降低下一代料肉比0.12～0.3左右。

3、35天受胎率：追蹤批次配種母豬受胎水平，評估配種環節的生產，計算公式：批次受胎頭數/批次配種頭數，如配種100頭母豬，35天孕檢結束后，該批次總體返情5頭，空懷10頭，則該批次的35天受胎率為（100～5～10）÷100×100%=85%，那么這時我們需要去追蹤配種到35天孕檢過程中的飼喂管理、精液質量、查情的時間節點，該批次空懷頭數明顯高于返情頭數，表明生產過程中的查情工作是不夠到位的，豬只配種后妊娠失敗沒有在14～21天的查返情時間節點查出，而在35天孕檢時發現空懷，造成飼料浪費約2kg/頭×10頭×(35天～14天)=462kg，僅僅一個查返情工作不到位，就造成462kg飼料浪費，料耗損失近1300元。此時則需考慮①查情人員的培訓，把握住豬只發情時間節點，提高工作技能。②精液的使用，如使用自采精液，往往活力、有效精子數、均勻度得不到很好的保障從而拉低了整體的受胎水平。③豬群的整體健康度。那么如何提高受胎率呢？推薦方案：①選用品牌精液，從源頭控制受胎，建議使用史記豬精，活力保持7天以上，出場活力＞80%，直線運動活力＞70%，密閉式運輸，安全到家。②培訓查情人員查情操作，關注豬只發情時間規律，14～21天細致差返情，返情判定不準可在21天進行第一次B超孕檢，35天進行第二次B超孕檢，及早發現妊娠失敗豬只，提高生產效率。③定期對豬群進行保健，提高整體健康度。正常水準35天受胎率應保持在92%～95%。

4、精配比：追蹤配種的水平，影響關鍵性因素為查情水平，計算公式為：批次配種使用精液份數/批次配種頭數，全群正常精配比應在0-2.4之間，提高配種水平降低精配比能夠有效的降低生產成本，在配種時關注豬只狀態，二次配種時若靜立豬可以正常配種，如二次配種豬只不靜立，可以不配，強行配種不僅會給母豬造成傷害，而且會造成精液成本浪費。

5、分娩率：追蹤批次母豬配種分娩水平，評估整體配種環節，計算公式：批次分娩頭數/批次配種頭數，如批次配種100頭，114天后分娩90頭，則分娩率為90÷100×100%=90%，

正常水準分娩率應保持在90～92%。如分娩率過低，我們應追蹤①妊娠期間的飼喂管理，關注料量是否正常，豬欄衛生是否干凈，溫濕度是否適合。②母豬上一個哺乳期間的營養狀況，產后消炎情況。③精液質量品質。④母豬健康狀況，尤其是藍耳、圓環等。那么如何在分娩率上做降本增效的工作呢？推薦方案：①把控妊娠和分娩舍的飼喂管理，及時做衛生（每天1次），飼喂量不同階段控制，保持營養。②產后消炎針，母豬產后務必消炎，減少炎癥影響。③選用品牌史記精液。④定期保健。

?6、平均母豬NPD：豬只非生產天數，主要豬只空懷、返情、流產、斷奶大于7天以上天數，其計算公式為：（統計期內NPD之和÷母豬頭數）×365.25÷統計天數，用于評估妊娠舍整體水平，如365天內，所有豬只（100頭規模）空懷、返情、流產、斷奶7天以上的豬只天數和800天，則平均母豬NPD為（800÷100）×365.25÷365天=8.01天。NPD主要指向妊娠舍的管理水平，如NPD偏高，則會對生產造成影響，母豬在非工作期間需要飼料來維持生存，以平均料耗2.2kg/頭/天來算，如果全群平均NPD為8天，則100頭母豬會消耗飼料1760kg，而這1760kg飼料在這8天內是不會產生效益的。

7、窩均產仔數：窩均產仔數是配種結果的反饋，其計算公式為批次總產仔頭數÷批次分娩母豬頭數，如100頭分娩母豬，共產仔1350頭，則窩均產仔數為1350÷100=13.5頭，影響窩均產仔數的關鍵因素為①能量供給，在妊娠期間合理的營養能夠保障胚胎的發育。②豬舍內環境，一旦豬舍內溫度偏高，不但會影響受精卵的發育，胚胎著床困難，而且容易胚胎死亡。③妊娠期間豬群健康狀況。④精液品質與質量，精液活力越好精液，會增加受精卵的形成。⑤適時配種，在排卵高峰期進行配種，卵泡形成的高峰，受精卵形成個數也會增加。

推薦方案：①把控母不同階段的飼喂量。②關注豬舍的環境狀況。③全群豬只按照既定程序保健，個別豬只及時給與關注。④選用史記精液，活力有保障。⑤提高查情水平。

8、哺乳仔豬成活率：直觀反映分娩舍的全程護理水平，其計算公式為：1-斷奶前死亡仔豬頭數÷分娩總頭數，如分娩1000頭仔豬，斷奶前死亡50頭，則該批次仔豬成活率為（1-50÷1000）×100%=95%。參考標準為94%，若仔豬成活率低于94%則需考慮整個妊娠舍的護理工作，關注①仔豬的保健是否進行。②護理是否得當，巡欄頻率是否得當，如巡欄不及時會造成壓死、咬死仔豬增加。③如死亡率超10%則需考慮欄舍內是否存在疫病波動。

9、PSY：每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數，是衡量豬場效益和母豬繁殖成績的重要指標，起計算公式為母豬年產胎次×母豬平均窩產活仔數×哺乳仔豬成活率，如一個場年產2.4胎，母豬窩均產活仔數為12.3，哺乳仔豬成活率為95%，則該場PSY為28.04。影響PSY的關鍵因素為①窩均產活仔數②哺乳仔豬成活率。

10、斷奶母豬7天內發情配種率：直觀反映分娩舍母豬護理水平，計算公式為斷奶7天內發情或配種母豬頭數÷斷奶母豬配種頭數，如批次斷奶100頭，有90頭斷奶7天內發情配種，則該批次斷奶母豬7天發情配種率為90÷100×100%=90%。如斷奶發情率低于90%，則需考慮分娩舍產后母豬保健消炎是否及時，整個哺乳階段營養是否充足。

在生產的過程中，我們往往集中注意力于某一點的生產數據而去評估整個豬群的狀況，窩均斷奶數在12頭以上的時候就評估母豬生產性能好，窩均斷奶重在7kg的時候就評估母豬的奶水好，其實不然，豬場的數據是一個整體，某些（個別）指標只能反饋某一項的生產水平，整體的還需綜合去評判。重點指標能夠幫助我們去從降本增效上尋找方案。

綜合而言，母豬場的數據是一整套體系，全面的生產數據能夠反映生產各個環節的問題，評估豬場的生產成績，我們更需關注整體的數據，通過數據及時發現生產環節中存在的問題，更好的糾偏，這便是生產數據的特有價值。

下面羅列了一些常用的生產數據指標及方式，僅供參考。