“禽聽要聞”：幾分鐘語音，播報近期新聞大事件，讓還在路途中、忙碌的你，快速地了解行業動態。2022年11月的第4周，土雞均價暴跌1元/斤，近半數養戶認為雞價將持續下行；歐美禽流感致引種再中斷，白雞行情或"短期震蕩，長期有賺"；豆粕跌入5000元/噸大關，下旬豬料率先下調最高降200元/噸；立華股份搭建預制菜團隊，多地禽企入局冷鏈、生鮮電商；肯德基再推"寵物雞"，北京鴨歷史文化館落成迎客……快大類國雞持續下行，11月25日全國均價6.08元/斤，價格指數118.09，較一周前下跌0.81元/斤。中速類國雞行情先小幅上漲后回跌，11月25日全國均價7.09元/斤，價格指數114.15，較上周同期價格下跌0.23元/斤。土雞價格震蕩下行，11月25日全國均價8.79元/斤，價格指數112.34，較上周同期下跌1.05元/斤，創下該品類近幾個月來周內最大跌幅。消費端，近期全國本土新冠疫情波及面擴大，消費、運輸多方受阻，旺季提貨量上升不及預期。另一方面，近期終端豬價有所回落，豬肉消費有一定反彈，導致雞肉消費反而出現小幅下滑。生產端，受養殖成本持續高企、物流運輸受限等多方面因素影響，下游補欄情緒較為低迷。雞價和成本齊漲，養殖利潤并未獲得顯著提升，中小型養殖戶承壓更甚。整體來看，養戶對后市信心不足，有將近4成的養戶認為未來雞價仍將持續下行。近期，多地快大年雞投苗已至尾聲，疊加疫情對物流和補欄情緒的抑制，苗價明顯下滑，華南仿土公雞苗價驟降1.5元/只！
本周全國白羽雞苗均價4.16元/羽，較上周均價上漲0.06元/羽，環比漲幅1.46%，同比漲幅132.40%。11月25日，受禽流感發酵白羽雞引種再中斷消息影響，A股雞肉概念股持續活躍，曉鳴股份，唐人神、新希望、湘佳股份、益生股份、民和股份、天康生物等股拉升跟漲。在引種、父母代、商品代三個環節都有非常強烈的變化的背景下，長期來看，養殖企業和養殖戶希望行情持續向好。益生股份、民和股份表示，目前公司訂單已經排期至12月初。短期來看，當下受新冠疫情影響部分區域出現封控，疊加養殖成本高位，多數養戶看空后市，且后期補欄將更加臨近春節假期，養殖端補欄積極性可能再度降低，種禽大小廠價差繼續拉大，雞苗價格持續走低可能較大。
圖源：鋼聯數據
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近日豆粕高價回調。11月10日開始，豆粕開啟下跌通道，價格高臺跳水，單日最高跌幅超200元/噸，局地價格跌近5000元/噸大關。
據飼料行業信息網統計，本周沿海地區43%蛋白豆粕價格為5223元/噸，較上周的5333元/噸繼續下跌110元/噸。
隨著后續到港大豆數量陸續增多，而下游飼料養殖企業看空后市觀望情緒升溫，提貨數量有限使得豆粕價格承壓。分析人士認為，豆粕價格整體回調趨勢難改。考慮到成本因素，豆粕現貨的強力支撐位或在4500元/噸。
玉米方面，雖近期價格不斷上漲，本周玉米現貨均價為2886.36元/噸，但由于后期市場供應逐漸增加，大概率出現觸頂回落的趨勢。原料價格回落或將促進養殖成本壓力緩解。
好消息是，近日豆粕下跌的利好傳至飼料端，11月下旬開始，亞太星原、南通快誠、河南正本清源、河南邦農、河南世紀正航、荊州華美明盛等企業的豬料率先宣布降價，最高降幅200元/噸。
有公開數據顯示，目前肉雞養殖成本接近9元/公斤，生豬養殖綜合成本大約16.5 元/公斤。據部分家禽養殖戶反映，由于當前飼料成本居高不下，此前雞苗價格高位補欄的養戶或將結束盈利甚至再次陷入虧損，但此輪降價是否會導致家禽料降價仍未可知，有行業人士認為需要謹慎面對本輪原料降價。
近年，眾多家禽養殖企業深入消費端以謀求新的發展路徑，加大冷鏈物流、生鮮電商、預制菜等方面投資生產。
立華股份11月23日在投資者關系平臺上答復，避免因為交通不暢帶來的銷售業績和利潤下滑，并提高商品毛利率和產品附加值，立華股份已搭建專業團隊，正積極推進黃羽雞半成品料理及預制菜品研發與推廣工作。
作為麻黃雞的傳統養殖基地，廣東江門臺山眾多企業紛紛入局麻黃雞預制菜產業鏈。廣東得寶食品有限公司有關負責人稱，經過摸索與研發，現如今其預制菜生產工藝愈發成熟，已成功研制出鹽焗雞、豉油雞、手撕雞等特色菜品，其中面向港澳預制菜市場的產值已達到每年1.5億元，并還有望繼續保持增長。
廣東江門冷鏈物流產業園先后在臺山、開平、恩平整合落實645畝建設用地發展產業，聚集了江門科朗食品有限公司、恩平市豐江農業專業合作社等10家龍頭企業共同參與建設。今年園區新增冷庫容量達12.5萬噸，建成4座容量10000噸以上冷庫，新增73輛冷鏈運輸車，農產品預冷保鮮比例達30%。
11月24日，盒馬與湖南本土多家名優特品企業進行了簽約。
湖南永州東安鳳康農業技術開發有限公司是簽約商家之一，公司總經理肖白玲告訴記者，公司主打綠殼雞蛋產品，“我們在盒馬銷售的雞蛋都是48小時直達貨架，且只賣一天，在雞蛋行業真正做到了極致新鮮的鏈路嘗試。”
酒香也怕巷子深。除了延伸產業鏈，無論大小企業都意識到品牌推廣的重要性。
近日，"炸雞巨頭"肯德基推出周邊玩偶“蹦蹦雞”，消費者需要購買指定的肯德基套餐才能獲得。這是在與可達鴨的聯名玩具爆紅之后，肯德基的又一個出圈的魔性玩具。
正如網友評論的“這只雞撲棱翅膀的樣子像極了打工人在deadline面前緊追慢趕又無能為力的樣子”“有一種腦干缺失的魔性美”，而肯德基在活動中又大玩“雞不可失”和“有雞可乘” 的諧音梗，邀請網友“雞思廣益”一起創作更多的“滑雞文學”。
這次聯名周邊之所以能再次引發熱度，一方面與其造型憨萌魔性的特質有關，而在亞文化盛行的社交網絡，這種特質很容易激發出成年人產生二次創作的熱情。
北京鴨是北京地理標志農產品，為了讓更多的人了解北京鴨的歷史文化，近日，首個北京鴨歷史文化館落戶順義區前魯鴨場。
北京鴨歷史文化館所在地前魯鴨場，位于順義區前魯各莊村。曾經北京烤鴨市場80%的白條鴨都產自于此，當時更有著“京城烤鴨出前魯”的說法。隨著企業的轉型升級，2012年前魯鴨廠停產，為了讓更多的人了解北京鴨，了解前魯各莊村的農耕文化，鴨場閑置的廠房變身成了文化館，總占地面積2150平方米。
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