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放開后第一個春節,身為“養殖人”的你準備“回家過年”還是“堅守崗位”?

春節將至年味漸濃,全國上下洋溢著節前的喜悅。近期,不少企業陸續開始放假,大量務工人員開始返鄉過年,養殖業也不例外。但與第二、第三產業相對靈活的放假機制不同,豬雞等家畜每天都需要喂養,因此行業內也基本沒有集體放假的概念。

作為疫情放開后的第一個長假期,行業今年的返鄉情況如何?為了解行業年底的人員休假與生產情況,新禽況采訪多位一線員工與企業負責人。

放開后第一個春節
有人提前存假回家,有人堅守崗位

 

你今年回不回來過年?”這是90后豬場飼養員王杰(化名)與家人近期的閑談,談的話題卻是各位養殖一線員工的父母、妻子、孩子在年底最關心的內容。

“作為年輕人,自己肩上暫時沒有擔起養家糊口的責任,所以還是想回去過個春節,也趁機出去玩一下”。王杰表示,今年自己所在的養殖場大概有15-20人選擇回家過年,休假人數比往年多,大概占場內員工的1/4到1/3。由于日常生產需要保證,正常情況下養殖場會按個人存留假期的多少來安排放假,假期多的員工會優先安排,所以王杰較早之前就開始存假期了。

放開后第一個春節,身為“養殖人”的你準備“回家過年”還是“堅守崗位”?

圖片來源:新華社

新禽況了解到,在12月中旬到1月的感染高峰期,很多養殖、飼料等企業的員工都因“陽”請假,為維持正常生產,不少輕癥員工選擇帶病上崗,甚至延長了工作時間,所以在管控放開后的第一個長假期,大家都有趁春節好好休息一番的想法。

“公司今年有一半以上員工休假”。廣州三三禽業負責人邢廣亞也告訴記者,疫情放開后,大家返鄉過年的意愿較強,往年大家是基本不回去的。

當然,有人回家過年,也有人留守值班。某養殖場飼養員劉豐(化名)告訴記者,自己今年本來也想趁著管控放開回家過年,但考慮到今年場內休假回家的人比較多,加上年底車票比較難買到,倒不如選擇在場內過節。“領到的過節補貼可以多給家里人買些東西,節后調休再回去也不遲,這么多年來都是這樣,倒也是習慣了。”

聚餐、表演、春聯!養殖場過節同樣有年味
對廣大一線養殖人而言,對“堅守崗位、留場過年”、“豬/雞在,人就要在”的責任感早已烙在心里。據了解,在別人家熱熱鬧鬧貼春聯、吃年夜飯的時候,不少養殖人還在堅守工作崗位、默默付出,保障養殖場的正常運營。

每逢佳節倍思親,雖然春節不能回家,但為了讓堅守崗位的員工感受到“年味”,不少養殖場都準備了精彩多樣的過年活動。

放開后第一個春節,身為“養殖人”的你準備“回家過年”還是“堅守崗位”?

往年部分養殖場的年會聚餐

劉豐表示,今年場里面不但準備了豐盛的年會聚餐,還安排了一些表演節目和活動,同時買了不少春聯、LED燈、燈籠等裝飾品,雖然不能回家,但年味也是挺足。王杰也告訴記者,年會員工聚餐是每年的“例牌”,除此之外還會有其他的春節活動,主要還是要看各個養殖場的策劃和安排,每個場的實際情況不一樣,但都能體驗到過春節的喜慶感。

年底生產方案成熟!
調休、計劃生產最常用,“臨時請人”風險高
近春節,不少員工回家過年,年底企業也面臨著人手短缺的情況。邢廣亞告訴記者,種雞企業的生產生活條件較好,工作連續性強、分工明確、人手需求也相對較多,年底用工短缺的現象時有發生。興泰農業養殖部負責人林滋招也表示,養殖公司年末缺員工是常態,相比之下物資方面還可以提前儲備。
為保證年底/節假生產,多年來大部分的養殖、飼料等企業都總結了一套成熟的年底生產方案。據新禽況多方了解,行業內解決人手短缺的主要措施如下:
一、生產員工本土化。參皇集團常務副總裁楊福劍告訴記者,解決年底/節假日人手短缺問題,實現生產員工本土化是最好的方法。他坦言:“參皇集團多年來都沒出現這種情況,主要也是公司在員工招聘上基本實現本地化。”
二、養殖、生產自動化。通過提高機械化水平,降低人力需求。林滋招表示,年底春節前后時段雞舍飼養人員會比平時少,但通過自動化設備,目前已實現1人管理1.5萬胡須肉雞,生產效率得到有效提升;因此,將來新建的雞舍時都考慮采用自動化設備管理,減少人手需求。
放開后第一個春節,身為“養殖人”的你準備“回家過年”還是“堅守崗位”?
三、提前生產、計劃生產。雖然不同企業的產品存儲難易度不同,但基本都可以提前生產、臨時存放。因此,如疫苗、獸藥、飼料等養殖端上游企業會在第四季度初便開足馬力生產,避免年底訂單堆積;孵化場則在年底適當推后種蛋孵化,出雛錯開假期;肉雞養殖場可提前規劃出欄時間,盡量避開春節假期進出欄,減少人手需求……
放開后第一個春節,身為“養殖人”的你準備“回家過年”還是“堅守崗位”?
四、頂崗調休。通過加班調休、輪崗值班等方式,錯開員工放假時間,避免生產停擺。如養殖場內安排春節值班人員,節后再統一安排休息并給予一定的獎勵。
五、臨時請人。年底員工大量返鄉,部分生產型企業會通過請臨工來解決人手問題,常見在體力型生產崗位上使用。
從上述5種解決方案來看,員工本土化、生產自動化以及計劃生產都能較為徹底解決用工問題,但需要企業提前部署、長期落實推進。頂崗調休、臨時請人則更傾向于應急方案,其中頂崗調休是最常用的方式;相比之下,由于技術人員短缺較難通過臨時補充、人工成本更高,生產風險系數更高,因此企業對臨時請人頗為慎重。

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新禽況的頭像新禽況編輯部

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