2023年3月17日在湖南長沙，由國雞文化推廣聯盟、積牧網舉辦的國雞產業高峰論壇上，帝斯曼中國（以下簡稱：帝斯曼）動物營養與保健腸道健康產品經理李安平分享了家禽腸道微生物的代謝功能及其精準調控方案。

帝斯曼動物營養與保健中國腸道健康產品經理李安平

微生物蛋白質代謝作為宿主蛋白利用的一部分非常重要，但以往常常被忽略。微生物的蛋白質代謝產物是宿主利用蛋白質的重要組成部分，會影響宿主的健康、生長性能、動物福利和可持續生產，不好的微生物蛋白質代謝與高發病率、生產性能下降和動物福利降低相關，從宏基因組角度來看，同種動物微生物功能高度一致，腸道微生物代謝通路調控成為可能，可以為家禽養殖業提供新的動力。

為此帝斯曼創新使用了精準生物技術：即通過精準調控腸道微生物特定代謝通路使家禽和環境受益。以此技術的產品諧微美^?利用微生物能識別環境中聚糖的結構并調節自身的代謝的機理，提高了家禽微生物固有的代謝功能，最終分別提高有益代謝產物和降低有害代謝產物的釋放，從而提升動物腸道應激能力和營養利用率，最終提高生產效益。

未消化蛋白質的腐敗發酵會產生活性氮等產物，對動物福利、墊料質量、畜舍環境和生長性能產生負面影響，易導致家禽發病率升高以及食品安全風險，諧微美^??通過調控腸道微生物蛋白代謝，會使腸道內條件性致病菌的量減少，降低未被消化蛋白的腐敗發酵，將微生物蛋白質代謝轉化為改善動物福利和可持續生產。

帝斯曼是一家以使命為導向，在全球范圍內活躍于健康、營養和生物科學領域的公
司，通過對科學的應用，改善人類、動物和地球的健康。帝斯曼致力于以繽紛科技開
創美好生活，打造創新產品和解決方案，以應對世界諸多嚴峻挑戰，同時為包括客戶、員工、股東和全社會的所有利益相關方創造經濟、環境和社會價值。

帝斯曼動物營養與保健一直致力于為動物的健康、福利和可持續性，提供以科學為基礎的產品、服務和突破性的創新技術。

利用科學技術，與客戶合作共贏。在注重動物，人類和地球的同時，為客戶產出價
值，滿足畜牧業供給的需求。通過三大業務線，我們與行業共同應對日益復雜的挑
戰，助力畜牧業可持續發展，為人類及其后代創造更加美好的生活。

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