7月13日-14日,由河南省生豬產業協會、信陽農林學院主辦,河南省豬產業科技特派員服務團、河南明陽農牧股份有限公司承辦,新豬派報道的“大別山豬業發展論壇”在河南省信陽市成功舉辦。
2022年10月以來,養豬盈利從1300元/頭直線下墜,短短三個月跌下盈虧線。2023年至今養豬連虧近7個月,即將打破2014年的連續虧損最長月記錄。據相關數據顯示,7月12日全國生豬平均虧損達225.87元/頭。
在此行業“寒冬”之際,來自全國各地的業內人士匯聚于“大別山豬業發展論壇”,學習自強不息,銳意進取精神,這對行業走出養豬困境,擁抱未來具有重大的意義。
河南省農業農村廳畜牧處副處長王彥華、信陽市農業農村局副局長吳瑞敏、信陽農林學院副校長黃立為“大別山豬業發展論壇”致辭。
論壇致辭(從左向右:河南省農業農村廳畜牧處副處長王彥華、信陽市農業農村局副局長吳瑞敏、信陽農林學院副校長黃立)
?大別山豬業發展論壇精彩再現
養豬業是河南省畜牧業的支柱產業,河南作為全國生豬存欄第一大省,養豬產業的健康發展關系到民生。自從2018年國內爆發非瘟疫情,在產能逐漸恢復的過程中,產生了諸多無序競爭,使生豬供大于求,加速豬價的下滑。
同時養豬業面臨著豬場疫病、生產成本、生產水平、育種、環保以及發展模式與趨勢等諸多問題,那么當前及未來的集團公司、中小企業、家庭農場依舊是畜牧業發展的主力軍。
過去的十幾年間,養豬的發展主要靠數量優勢,然而未來將以高質量發展為理念,同時依靠科技創新實現產業轉型,誰牽住了科技創新的牛鼻子,誰就能占領先機,最終實現降本增效。
農業農村部生豬產業監測預警專家、中國畜牧業協會豬業分會主任石守定在分享《當前生豬市場形式及下半年行情展望》時表示,當前生豬產能處于小幅下降的趨勢,但仍處于正常保有量上限。如今壓力最大的時候已經過去了,現在豬價低可能受疫情影響,具體對活豬價格影響仍不確定。今年豬價均值偏于下限,如果體重高于正常值,消費弱一點,預測有年度虧損的可能。
河南省動物疾控中心研究員閆若潛在分享《規?;i場重大疫病凈化措施》時表示,重大疫病凈化過去采取輕申報,現在省級隨時申報隨時審核,方便企業申請國家級凈化場,申報數據更細致、要求更嚴格。
建議符合要求的場積極申報,有助于種豬銷售。同時建議規?;i場在場內自行進行無害化處理,減少去公共無害化處理站處理避免感染疫病。
當前制約口蹄疫凈化根除的關鍵原因在于流行毒株復雜、豬群呈現無癥狀(或亞臨床)感染嚴重、不同血清型病毒免疫防控實際效果差別不大。
蘭州獸醫研究所研究員張克山在分享《口蹄疫流行與免疫防控》時表示,我國A型口蹄疫病毒已經連續3年監測抗原陰性,基本實現免疫無疫;O型口蹄疫病毒通過疫苗免疫被穩定控制,僅有零星發生,實現了免疫控制。通過疫苗免疫和綜合防控技術的應用,創建口蹄疫無疫區和規范養殖場,有效控制了我國口蹄疫的發生與流行。
武漢科前生物股份有限公司技術總監代少華在分享《規?;i場的圓環防控》時表示,豬圓環病毒感染可引起仔豬消化系統問題,其防控應從母子同免,減少母豬感染排毒,為新生仔豬提供被動保護、改善飼養環境,做好豬群基礎免疫和藥物保健,提高豬群免疫力、做好消毒工作,認真對待引種工作,豬場實施封閉管理、定期對豬群進行抗體監測和抗原檢測,評估豬群健康狀況等四大方面進行防控。
牧原集團豫東南片區育種師謝云龍在分享《信息化技術在育種上應用》時表示,養豬大數據具有環境一致、基因一致、及時比較場間差異等特點。牧原將信息化技術應用于育種,通過環境、BLUP評估、基因組選育等方面進行種豬選育,實施全產業鏈可追溯的封閉循環管理,具有擴繁速度快、育種成本低、育種效率高、生物安全風險低的優勢。
浙江美保龍生物技術總監彭俊平在分享《規?;i場增效降本策略分享》時表示,2023年依舊面臨非洲豬耳疫情嚴重、成本依舊很高(飼料、勞動力)等挑戰,規?;i場在增效降本過程中應對當前規模豬場藍耳病狀態進行評估、嚴格管控生物安全,同時合理的使用藥物預防和保健方案,確保其他疾病的穩定。
廣東省農業科學院動物衛生研究所研究員向華在分享《目前口蹄疫免疫抗體檢測分析及科學免疫》時表示,豬場口蹄疫免疫評估時應針對豬類別的不同采取不同的方案,如評估種豬的抗體整齊度、仔豬的母源抗體水平,制定合理的免疫程序、肥豬及后備豬的抗體水平,判斷是否需要加強免疫。總而言之,口蹄疫的防控應選擇合適的檢測方法與疫苗、制定合理的免疫程序并定期查漏補缺,建立安全的防御墻。
鄭州智捷生物技術有限公司研發經理陳靈在分享《新形勢下非洲豬瘟病毒檢測要點與誤差分析》時表示,國內很多大中小規?;i場都經歷過:“發病-清場-復產-發病”的循環過程,主要是由于采樣存在交叉擴散、檢測不及時、檢測不準確、檢測不出來等原因,選擇適合的非洲豬瘟病毒檢測試劑盒至關重要。
杭州佑本動物疫苗有限公司技術副總監胡小昌在分享《藍耳病的完美解決方案及聯合免疫》?時表示,目前國內防控藍耳病常遇到生物安全防控難度大、對異源毒株與再次感染缺乏免疫力、藥物保健產生耐藥性等問題。因此,選擇合適的疫苗進行合理化免疫是必要的。
單用活苗免疫,保護性不確定且風險大、帶毒期長;單用滅活苗免疫,陰性易感群依然處于易感狀態,整個群體得不到完整保護。因此推薦感染群體采用滅活疫苗清除病毒、康復群體采用滅活疫苗延長穩定期、陰性易感群體采用“活+滅”,提高抗體水平,降低豬群易感性。
中醫臟腑學說認為,腎主藏精,所藏之精為腎陰,為先天之精,是構成生命的基本物質,是動物出生后生長發育過程中的物質根源,當機體發育成熟時,雄性有精液產生,雌性有卵子發育,始有生殖能力。
河南格得動物藥業有限公司總經理王振在分享《中醫辨證防治豬群藍耳病》時表示,當前種豬育種及飼養結構,導致種豬先天衛陽不足、腎陽不足,成為母豬繁殖障礙性疾?。ㄋ{耳?。┒喟l的根本原因。目前防控藍耳病主要通過減毒活疫苗、滅活疫苗和正在研究的基因工程苗預防,使用替米考星、泰萬菌素等壓制細菌感染引發的炎癥反應。從中醫的角度看,從本源出發,標本兼治是凈化豬群藍耳病的有效路徑。
國豬健康科技重慶有限公司技術總監王文強在分享《光觸媒長效消毒劑的研究與應用》時表示,光觸媒最早在1967年被發現,將其涂布于基材表面,在紫外光線的作用下,可以使有機物或者無機物發生氧化還原反應,能有效殺滅多種細菌,并能將細菌或真菌釋放出的毒素分解后進行無害化處理。光觸媒長效消毒劑具有綠色無害、廣譜高效,并且可以做到無時間斷點、長期防御等優點,在畜牧業中具有較廣的應用前景。
寧波三生生物科技股份有限公司技術服務經理李濤在分享《生殖激素在夏季豬場生產中的應用》時表示,夏季熱應激使母豬采食量減少,繁殖能力下降,嚴重影響母豬的生產指標。同時夏季高溫天氣,查情公豬性欲差,查情效果不佳。
高溫高濕季節,對豬只健康狀況、繁殖生產管理等都會產生較大影響,需提前做好防暑降溫預案和異常情況應對措施。當夏季出現繁殖問題,如后備豬發情異常、產后炎癥等,需要制定針對性的解決方案,合理使用生殖激素,提高豬的繁殖效率,才能順利應對高溫高濕天氣對豬群的影響。
正大集團河南區信息化中心主任劉琪在分享《智能化助力養殖業快速發展》時表示,數字化、信息化、自動化、智能化已成為現代畜牧業建設不可缺少的內容,也是農牧產業創新發展的重要力量。可通過智能化生產流程,實現企業降本增效,提高企業在商業競爭中的數據核心競爭力。
華中農業大學教授謝勝松在分享《智能化CRISPR檢測平臺在豬場疾病篩查中的作用》?時表示,國內居家(基層)核酸檢測技術尚處于發展階段,因此加速開發新一代居家(基層)核酸檢測技術具有重要社會效益和經濟價值。快速可視化CRISPR診斷技術具有兼容核酸粗提、易于現場操作、特異性擴增引物、熒光裸眼可視化等優點,已初步應用于豬場疾病篩查。
河南省豬產業科技特派員服務團團長劉濤在分享《當前河南省豬病流行態勢及分析》時表示,
重大疫病凈化是每一個養殖企業的必由之路,當前豬場主要流行藍耳病、圓環病毒病、非洲豬瘟等疫病,科學免疫及評價是有效防控疾病的前提,生物安全措施落地是豬場穩定生產的基礎。制定防控策略時應考慮仔豬免疫時是否受母源抗體干擾、種豬群免疫選擇全病毒疫苗還是基因工程疫苗,并結合疫苗質量、儲存、操作等其他方面綜合考量。
愛豬網CEO戰偉在分享《反豬周期思維—如何在趨勢中找到確定性的經營策略》時表示,成本思維不僅是省錢,而是一種經營思維,經營思維包括技術、管理、文化、資本等,以成本為思考起點,在成本思維下調動、運用技術形成迭代反饋的內圓環邏輯下,才能真正實現成本領先。
本次論壇還得到了中農威特生物科技股份有限公司、武漢科前生物股份有限公司、申聯生物醫藥 (上海股份有限公司)、浙江美保龍生物技術有限公司、杭州佑本動物疫苗有限公司、寧波三生生物科技股份有限公司、武漢尚碼生物科技有限公司、河南省格得動物藥業有限公司、國豬健康科技重慶有限公司、北京華夏興洋生物科技有限公司、河南正本清源科技發展股份有限公司、鑫久泰集團·鄭州久泰生物科技有限公司、正大集團河南區在內的13家國內外優秀企業的大力支持!
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