20家頭部豬企掌舵人,1500行業精英齊聚南陽!2024生豬產業發展大會聚焦成本優化
9月10日,2024生豬產業發展大會在河南南陽牧原集團總部盛大開幕。大會由中國畜牧業協會主辦,牧原食品股份有限公司聯合主辦,溫氏集團、新希望集團、雙胞胎集團、正大集團特別協辦,全國前20大生豬養殖企業主要負責人,50多位特邀嘉賓,1500多名畜牧業主管政府領導、科技專家、企業家等行業精英匯聚南陽,共襄盛舉。
中國畜牧業協會第四屆理事會會長、戰略指導委員會主任李希榮致詞
農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長鄧興照分享《生豬產業發展及產能調控工作》主題報告
中國畜牧業協會第四屆理事會會長、戰略指導委員會主任李希榮,南陽市副市長周華鋒,中國畜牧業協會會長蔡輝益,農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長鄧興照,中國畜牧業協會副會長、牧原食品股份有限公司董事長秦英林,牧原集團首席財務官高瞳,牧原集團董事長錢瑛,中國畜牧業協會副會長、溫氏食品集團股份有限公司總裁黎少松,中國畜牧業協會副會長、正大集團農牧食品企業(中國區)資深副董事長白善霖,中國畜牧業協會戰略指導委員會副主任、湖南唐人神集團董事長陶一山、唐人神集團總裁陶業,中國畜牧業協會副會長、鐵騎力士食品有限責任公司總裁鄧先鋒,中國畜牧業協會副會長、廣東德興食品股份有限公司董事長姚輝德,河南省農業農村廳畜牧處處長王彥華,南陽市農辦主任、市農業農村局黨組書記、局長周清玉,南陽市臥龍區委書記呂志剛,南陽市內鄉縣委副書記、縣長孫紅鑫,北京大北農科技集團股份有限公司資深副總裁吳文,廣西力源集團董事長蘇基雙,湖南新五豐股份有限公司董事長萬其見,廣東天農食品集團股份有限公司董事長尹平安,新希望六和總裁司小明,巨星農牧有限公司董事長段利鋒,四川德康農牧食品集團股份有限公司總裁姚海龍,廣西揚翔集團股份有限公司董事、常務副總裁張從林,深圳市京基智農時代股份有限公司總裁巴根,天津瑞普股份公司董事長李守軍,乾勝科創集團董事長易敢峰,北京首農股份有限公司首席科學家教授李寧,重慶市畜牧科學院首席科學家研究員劉作華,國家生豬產業技術體系首席科學家教授陳瑤生,中國畜牧業協會豬業分會執行會長、中國農業大學教授王愛國等領導和嘉賓出席活動。
牧原食品股份有限公司董事長秦英林分享《規模化養豬數字化智能化提效發展現狀與趨勢》主題報告
秦英林表示行業未來要繼續對標國際優秀養豬水平,差距就是機遇,他提出11元/公斤的成本目標。為了達成這個目標,他提出要用系統思維,建立行業模型,產業互聯。
他指出目前育種進展,基因層面已經可以達到胎產活仔數17-18頭,日增重1400g。但國內的實際生產中胎產活仔數大概只有13頭,日增重800g左右。他認為這種差距主要由于環境偏差,因此牧原圍繞環境偏差進行優化。例如智能飼喂系統來管理和優化豬只飼養過程,減少人豬接觸,降低人工成本的同時預防疾病傳播、精準閉環管理。
秦英林認為疾病是影響基因表達的最大障礙,牧原建設天網工程,抵御151種病毒181種細菌和27種寄生蟲,構建高健康豬群。除了三層著力進行藍耳病凈化研究,牧原實現利用智能巡檢設備進行環境檢查監測,體溫管理、豬群咳嗽管家、腹瀉和豬只姿態等,全部實現智能監測。
廣西力源集團董事長蘇基雙分享《在一起,靠大家——桂林力源全員奮斗道路探索》主題報告
蘇基雙分享了力源凝聚力的文化核心:力源7000+員工分散持股,無任何個人持股超過2%;董事會由一股一票選舉而來;沒有一個領導子女在公司當高管,不是家族企業;沒有等級特權、家族山頭文化……
他總結到全員持股的利益分配是基礎,但也離不開激勵人人奮斗,人人能奮斗的文化載體;離不開對“會犯錯的普通人”的教育引導;離不開領導干部的以身作則;離不開對普通員工真正的關心和關切;離不開普通人對企業管理真正的參與感。
力源堅持客戶導向,為客戶提供力所能及的幫助,尤其是急難險重的情況更要擔當;堅持敢于吃虧,不糾結于誰的責任,堅定面對事實、解決問題;堅持長期主義,與客戶“在一起”,守望相助共同成長。未來是“命運共同體”“共存共亡”的時代,奮斗不能只是“利益驅動之下為自己的奮斗”,更是與上下游結成命運共同體,共同的奮斗。
能否達到秦英林提出的11元/公斤成本目標?大集團極限降本下,專業戶和散戶的未來在哪里?引發與會嘉賓熱烈討論,在互動交流專場活動中,來自牧原、溫氏、唐人神、正大集團、揚翔和鐵騎力士的各位總裁、董事長,與參會者就此展開激烈討論。
互動交流專場嘉賓
中國畜牧業協會會長蔡輝益主持《全產業鏈降本管理經驗分享》互動交流專場
高瞳認為降本的空間是沒有盡頭的,牧原的目標就是做到世界最好。從基因選育層面看,母豬日增重1020g,公豬日增重1100g,現實差距還比較遠,進步空間還很大。另外從豬群健康角度,種植農業帶來的飼料成本優勢等,都是未來降本突破的方向。
黎少松表示,談到成本,今年隨著生產的穩定,成績的提升,飼料原料價格也在下降,所以養豬成本都在下降,溫氏的成本也在下降,目前已經降到7元/斤以內。對比國際優秀企業,國內的養豬成本還有很大下降空間。所以未來中國養豬業降本的話題依舊是一個熱門話題,也是一個永恒的話題。
從中長期來看,降本應該有幾方面:一個是規模降本,但這里有一個適度規模的概念,每個企業根據自己的管理能力、資金實力相匹配,過度追求規模不一定能降本。第二個降本是管理降本,目前溫氏正在做的是管理降本,通過管理提高豬效、人效、減少浪費,這里的空間非常巨大。
未來黎少松認為還是需要通過科技創新來降本,科技創新降本需要非常大的投入及耐心。比如,育種周期是非常長的,育種對降本貢獻非常大,可以提升PSY和日增重,降低料比,但必須有足夠的戰略耐心。他強調通過科技創新降本必須有足夠的耐心、戰略眼光以及足夠的投入。
陶一山認為養豬產業未來有兩個方向,一是持續降本,更安全肉食,更低價格,滿足更多普通人的需求;另一個是做一些高端的肉品,通過遺傳育種把肌內脂肪從1.7做到2.7,把肉色做到更深紅一點,時間多養半個月到一個月,達到優質優價,以更優質的豬肉滿足高端市場需求。
據白善霖介紹,正大集團全球出欄生豬3000多萬頭,擁有50多年養豬經驗。對標國際先進水平,正大集團在俄羅斯的養豬成本低至不到1美元/公斤,每頭母豬年生產豬肉超過4噸。一方面生產成績能達到PSY38頭、MSY36頭,另一方面配套100萬畝耕地,種養結合,使飼料成本大幅下降。
正大集團在國內的降本策略則有所不同,一方面關注育肥大體重135-140kg出欄天數,另一個目標是MSY達到30頭。從全產業鏈角度,用最后的上市價格衡量盈利水平。
張從林表示目前國內一些中小規模豬場做的好的,成本已經能做到6.2-6.3元/斤,他認為11元/公斤的成本目標在3-5年是可以實現的。
他分析到,非瘟前2018年中大型豬企成本在5.5-5.8元/斤之間,個別優秀的做到5.2-5.3元/斤。而現在養豬成本偏高主要有原料價格上漲,豬病拖累和固定資產分攤過高等幾個因素。
他認為未來3-5年大型豬企成本會有大幅下降。隨著產能利用率的提升,落后產能的淘汰,固定資產成本的減少,防病技術的提高,對成本的負擔會減輕。換種、育種、選種,品種改良對降本速度是最快的。
而人員團隊不穩定、能力不完善等影響成本的因素,未來隨著智能化設備、互聯網養豬的普及和成熟,對人員依賴程度也會大大減弱,降本效果也將會取得突飛猛進進展。
鄧先鋒認為11元/斤成本目標能不能達成不重要,重要的是在降本的過程中,能夠始終保持相對優勢。與行業整體比較對標,企業要建立相對優勢。提升管理、人員效能,目前還是要依靠人。
陶一山認為,未來中小散戶發展之路只有兩條,一是參與“公司+農戶”的合作方式,這樣比較省心,賺取合理利潤,與大企業同發展、共成長;另一種就是發展適度規模的“自繁自養”,目前已經有很多中小規模自繁自養場做到了比較有優勢的成本,當然前提是非瘟控制好。
非瘟防控,是中小散戶生存之路的“攔路虎”。對此,高瞳介紹到養殖戶跟集團豬場是“唇齒相依”的關系,牧原防疫做的好,也依靠周邊豬場的整體凈化環境。牧原集團已經開展非瘟疫情的區域聯防聯控,有需要的中小豬場都可以聯系周邊牧原豬場,消殺設備等生物安全設施共享共治,共同抵御非瘟侵襲。
【版面編輯】徐宇萌
【內容采寫】孟 軒
【圖片攝影】牧原集團
【內容審核】李 丹
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