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20家頭部豬企掌舵人,1500行業精英齊聚南陽!2024生豬產業發展大會聚焦成本優化

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9月10日,2024生豬產業發展大會在河南南陽牧原集團總部盛大開幕。大會由中國畜牧業協會主辦,牧原食品股份有限公司聯合主辦,溫氏集團、新希望集團、雙胞胎集團、正大集團特別協辦,全國前20大生豬養殖企業主要負責人,50多位特邀嘉賓,1500多名畜牧業主管政府領導、科技專家、企業家等行業精英匯聚南陽,共襄盛舉。

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中國畜牧業協會秘書長沙玉圣主持

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南陽市副市長周華鋒致歡迎詞

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中國畜牧業協會第四屆理事會會長、戰略指導委員會主任李希榮致詞

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農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長鄧興照分享《生豬產業發展及產能調控工作》主題報告

中國畜牧業協會第四屆理事會會長、戰略指導委員會主任李希榮,南陽市副市長周華鋒,中國畜牧業協會會長蔡輝益,農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長鄧興照,中國畜牧業協會副會長、牧原食品股份有限公司董事長秦英林,牧原集團首席財務官高瞳,牧原集團董事長錢瑛,中國畜牧業協會副會長、溫氏食品集團股份有限公司總裁黎少松,中國畜牧業協會副會長、正大集團農牧食品企業(中國區)資深副董事長白善霖,中國畜牧業協會戰略指導委員會副主任、湖南唐人神集團董事長陶一山、唐人神集團總裁陶業,中國畜牧業協會副會長、鐵騎力士食品有限責任公司總裁鄧先鋒,中國畜牧業協會副會長、廣東德興食品股份有限公司董事長姚輝德,河南省農業農村廳畜牧處處長王彥華,南陽市農辦主任、市農業農村局黨組書記、局長周清玉,南陽市臥龍區委書記呂志剛,南陽市內鄉縣委副書記、縣長孫紅鑫,北京大北農科技集團股份有限公司資深副總裁吳文,廣西力源集團董事長蘇基雙,湖南新五豐股份有限公司董事長萬其見,廣東天農食品集團股份有限公司董事長尹平安,新希望六和總裁司小明,巨星農牧有限公司董事長段利鋒,四川德康農牧食品集團股份有限公司總裁姚海龍,廣西揚翔集團股份有限公司董事、常務副總裁張從林,深圳市京基智農時代股份有限公司總裁巴根,天津瑞普股份公司董事長李守軍,乾勝科創集團董事長易敢峰,北京首農股份有限公司首席科學家教授李寧,重慶市畜牧科學院首席科學家研究員劉作華,國家生豬產業技術體系首席科學家教授陳瑤生,中國畜牧業協會豬業分會執行會長、中國農業大學教授王愛國等領導和嘉賓出席活動。


牧原:養豬業未來,國際視野,系統思維
提出11元成本目標

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牧原食品股份有限公司董事長秦英林分享《規模化養豬數字化智能化提效發展現狀與趨勢》主題報告
秦英林表示行業未來要繼續對標國際優秀養豬水平,差距就是機遇,他提出11元/公斤的成本目標。為了達成這個目標,他提出要用系統思維,建立行業模型,產業互聯。
他指出目前育種進展,基因層面已經可以達到胎產活仔數17-18頭,日增重1400g。但國內的實際生產中胎產活仔數大概只有13頭,日增重800g左右。他認為這種差距主要由于環境偏差,因此牧原圍繞環境偏差進行優化。例如智能飼喂系統來管理和優化豬只飼養過程,減少人豬接觸,降低人工成本的同時預防疾病傳播、精準閉環管理。
秦英林認為疾病是影響基因表達的最大障礙,牧原建設天網工程,抵御151種病毒181種細菌和27種寄生蟲,構建高健康豬群。除了三層著力進行藍耳病凈化研究,牧原實現利用智能巡檢設備進行環境檢查監測,體溫管理、豬群咳嗽管家、腹瀉和豬只姿態等,全部實現智能監測。

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廣西力源集團董事長蘇基雙分享《在一起,靠大家——桂林力源全員奮斗道路探索》主題報告
蘇基雙分享了力源凝聚力的文化核心:力源7000+員工分散持股,無任何個人持股超過2%;董事會由一股一票選舉而來;沒有一個領導子女在公司當高管,不是家族企業;沒有等級特權、家族山頭文化……
他總結到全員持股的利益分配是基礎,但也離不開激勵人人奮斗,人人能奮斗的文化載體;離不開對“會犯錯的普通人”的教育引導;離不開領導干部的以身作則;離不開對普通員工真正的關心和關切;離不開普通人對企業管理真正的參與感。

力源堅持客戶導向,為客戶提供力所能及的幫助,尤其是急難險重的情況更要擔當;堅持敢于吃虧,不糾結于誰的責任,堅定面對事實、解決問題;堅持長期主義,與客戶“在一起”,守望相助共同成長。未來是“命運共同體”“共存共亡”的時代,奮斗不能只是“利益驅動之下為自己的奮斗”,更是與上下游結成命運共同體,共同的奮斗。

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3-5年有望達到11元/公斤成本目標
中小散戶依然有生存之道
能否達到秦英林提出的11元/公斤成本目標?大集團極限降本下,專業戶和散戶的未來在哪里?引發與會嘉賓熱烈討論,在互動交流專場活動中,來自牧原、溫氏、唐人神、正大集團、揚翔和鐵騎力士的各位總裁、董事長,與參會者就此展開激烈討論。
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互動交流專場嘉賓

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中國畜牧業協會會長蔡輝益主持《全產業鏈降本管理經驗分享》互動交流專場
能否達到11元/公斤成本目標?


20家頭部豬企掌舵人,1500行業精英齊聚南陽!2024生豬產業發展大會聚焦成本優化

牧原食品股份有限公司首席財務官高瞳
高瞳認為降本的空間是沒有盡頭的,牧原的目標就是做到世界最好。從基因選育層面看,母豬日增重1020g,公豬日增重1100g,現實差距還比較遠,進步空間還很大。另外從豬群健康角度,種植農業帶來的飼料成本優勢等,都是未來降本突破的方向。

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溫氏食品集團股份有限公司總裁黎少松
黎少松表示,談到成本,今年隨著生產的穩定,成績的提升,飼料原料價格也在下降,所以養豬成本都在下降,溫氏的成本也在下降,目前已經降到7元/斤以內。對比國際優秀企業,國內的養豬成本還有很大下降空間。所以未來中國養豬業降本的話題依舊是一個熱門話題,也是一個永恒的話題。
從中長期來看,降本應該有幾方面:一個是規模降本,但這里有一個適度規模的概念,每個企業根據自己的管理能力、資金實力相匹配,過度追求規模不一定能降本。第二個降本是管理降本,目前溫氏正在做的是管理降本,通過管理提高豬效、人效、減少浪費,這里的空間非常巨大。
未來黎少松認為還是需要通過科技創新來降本,科技創新降本需要非常大的投入及耐心。比如,育種周期是非常長的,育種對降本貢獻非常大,可以提升PSY和日增重,降低料比,但必須有足夠的戰略耐心。他強調通過科技創新降本必須有足夠的耐心、戰略眼光以及足夠的投入。

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湖南唐人神集團董事長陶一山
陶一山認為養豬產業未來有兩個方向,一是持續降本,更安全肉食,更低價格,滿足更多普通人的需求;另一個是做一些高端的肉品,通過遺傳育種把肌內脂肪從1.7做到2.7,把肉色做到更深紅一點,時間多養半個月到一個月,達到優質優價,以更優質的豬肉滿足高端市場需求。

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正大集團農牧食品企業(中國區)資深副董事長白善霖
據白善霖介紹,正大集團全球出欄生豬3000多萬頭,擁有50多年養豬經驗。對標國際先進水平,正大集團在俄羅斯的養豬成本低至不到1美元/公斤,每頭母豬年生產豬肉超過4噸。一方面生產成績能達到PSY38頭、MSY36頭,另一方面配套100萬畝耕地,種養結合,使飼料成本大幅下降。
正大集團在國內的降本策略則有所不同,一方面關注育肥大體重135-140kg出欄天數,另一個目標是MSY達到30頭。從全產業鏈角度,用最后的上市價格衡量盈利水平。

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廣西揚翔集團股份有限公司董事、常務副總裁張從林

張從林表示目前國內一些中小規模豬場做的好的,成本已經能做到6.2-6.3元/斤,他認為11元/公斤的成本目標在3-5年是可以實現的。

他分析到,非瘟前2018年中大型豬企成本在5.5-5.8元/斤之間,個別優秀的做到5.2-5.3元/斤。而現在養豬成本偏高主要有原料價格上漲,豬病拖累和固定資產分攤過高等幾個因素。
他認為未來3-5年大型豬企成本會有大幅下降。隨著產能利用率的提升,落后產能的淘汰,固定資產成本的減少,防病技術的提高,對成本的負擔會減輕。換種、育種、選種,品種改良對降本速度是最快的。
而人員團隊不穩定、能力不完善等影響成本的因素,未來隨著智能化設備、互聯網養豬的普及和成熟,對人員依賴程度也會大大減弱,降本效果也將會取得突飛猛進進展

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鐵騎力士食品有限責任公司總裁鄧先鋒
鄧先鋒認為11元/斤成本目標能不能達成不重要,重要的是在降本的過程中,能夠始終保持相對優勢。與行業整體比較對標,企業要建立相對優勢。提升管理、人員效能,目前還是要依靠人。
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牧原食品股份有限公司董事長秦英林板書演算
中小散戶是否還有生存空間?


陶一山認為,未來中小散戶發展之路只有兩條,一是參與“公司+農戶”的合作方式,這樣比較省心,賺取合理利潤,與大企業同發展、共成長;另一種就是發展適度規模的“自繁自養”,目前已經有很多中小規模自繁自養場做到了比較有優勢的成本,當然前提是非瘟控制好。
非瘟防控,是中小散戶生存之路的“攔路虎”。對此,高瞳介紹到養殖戶跟集團豬場是“唇齒相依”的關系,牧原防疫做的好,也依靠周邊豬場的整體凈化環境。牧原集團已經開展非瘟疫情的區域聯防聯控,有需要的中小豬場都可以聯系周邊牧原豬場,消殺設備等生物安全設施共享共治,共同抵御非瘟侵襲。
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適度規模豬場譜寫成本佳績
打造7元/斤以下成本
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輔音國際董事長趙明主持專題匯報《不同規模養殖場如何提升盈利能力》

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廣東德興食品股份有限公司董事長姚輝德分享《適度規模的北歐模式下如何降低成本提升盈利能力》主題報告
據姚輝德介紹,2016年德興股份以二十年生豬規模化標準化養殖為基礎,率先引進歐盟標準農場動物福利養殖體系,整合集成國際領先養殖技術和設備,打造出綠色、高效、健康的“德興北歐農場”。
以2500基礎母豬群的豬場為例,通過德興北歐農場模式建設,其母豬舍加保育舍僅需占地18畝,可有效利用碎片化的土地。通過豬舍科學規劃布局,豬群流轉效率高,能夠有助于生物安全和疫病防控,實現持續安全生產。農場全面應用智能化設備,大幅降低能源消耗、飼料成本和人力成本,8人即可負責2500頭基礎母豬到保育生產流程。

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浙江青蓮食品股份有限公司、生豬產業研究院院長王騰浩分享《百萬黑豬全產業鏈模式提升盈利能力的關鍵點》主題報告
據王騰浩介紹青蓮食品打造百萬黑豬全產業鏈,撬動千億產業。以標準化、綠色化、規模化、循環化、數字化、基地化“六化”為引領,建設未來牧場。黑豬單體年出欄規模突破十萬頭,整體黑豬養殖量突破100萬頭。
通過繁殖效率、生長速度和飼料轉化率等評估生產成本,根據不同市場需求下不同分割產品的價值評估整頭豬的收益,構建單頭豬的綜合商業價值評估體系,以不斷降低生產成本、增加高價值部位產量為育種方向。
打造核心品牌黑豬專家“膳博士”品牌終端布局1500家,與新零售標桿盒馬鮮生深度合作運作“太湖黑”品牌,以品牌賦能提升產業盈利能力。

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廣東大家食品有限公司生產總監劉正分享《大家食品豬場降本分享》主題報告
據劉正介紹,廣東大家食品以高效工業化理念,專注于生豬生態養殖,通過股權投資參與飼料加工、屠宰加工等產業鏈關鍵環節,利用期貨工具開展飼料原料、生豬套期保值,致力于成為一家能規避豬周期風險、持續盈利、高質量發展的適度規模的產業融合現代農牧企業。
2023年上市生豬23.54萬頭,24年預計上市目標30萬頭。目前通過飼料配方調整和代工、減少浪費;藍耳凈化以降低動保費用;隨著原種豬群淘汰更新,種豬折舊下降等措施,2024年1-6月平均完全成本低至13.87元/公斤。未來將在人工成本、生產管理等方面進一步優化成本。

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恒隆農牧科技有限公司總經理何俊磊分享《中小規模場成本管控及競爭優勢》主題報告
何俊磊透露,目前恒隆集團母豬存欄規模約8000頭,憑借豬場高效的管理運營模式、極致的成本控制理念、良好的疾病管理和生物安全制度,擁有持續盈利能力。
而河南區域飼料原料價格優勢明顯,這使得養豬完全成本低于6元/斤成為可能。目前,恒隆集團仔豬斷奶成本250元/頭,生豬育肥成本低于6元/斤。

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湖北天城豐泰食品有限公司總經理呂小元分享《如何降低育肥成本及影響豬場料比關鍵點》主題報告
呂小元分享天城豐泰的成本管控思路:首先在選址和五區五流規劃上下功夫,配備快速檢測、車輛烘干、場外食材加工、食材烘干、人員淋浴及泡澡、物資分類洗消、飼料中轉料塔、高空料線等防非硬件措施;對豬苗進行高健康篩選,以降低動保費用;選擇高繁丹系為主的品系,并建立豬苗供應商準入制度。
通過穩步投產、均衡生產、按周追蹤計劃落地等管理措施。實現2023年下半年育肥成本6.98元/斤,2024年上半年成本進一步下降到6.58元/斤。2024年下半年目標育肥成本6.26元/斤。

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臨猗縣豐淋牧業有限公司總經理薛楠分享《“種養結合豐淋模式”如何降低成本提升盈利能力》主題報告
據薛楠介紹,豐淋牧業是一家以種養結合為主的養殖企業。目前建有公司+基地13個,合作農戶380家,年出欄生豬25-35萬頭。
對豐淋來說豬糞不是污染物,而是資源。每個基地豬糞以“一元”的價格承包給農戶,由農戶運營,公司投入糞池、管道、車輛、設備等,所得收益全部歸農戶,農戶每年可因豬糞收益5-15萬元。
通過合伙模式、合作投資模式、合作社模式和合作套保模式,帶動周邊百姓致富,“送畜飼用,子利取半”,也是先富帶后富的先驅者。

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四川正高能養殖有限公司總經理曹正寶分享《合作養殖模式分享》主題報告
曹正寶分享合作養殖模式:合作養戶提供欄舍,環保處理;正高能提供豬苗,所有流動資金,全權運行管理;按公司約定的模式分紅及承擔風險。
這樣繁殖場主、育肥場主也相當于公司的合伙人,利益更趨同,共同解決環保、當地村民、當地畜牧站的關系,及時、高效。通過飼料監管,(動保產品)現金招標采購,成本對標和銷售監管等舉措進行成本控制。
2024年1-8月完全成本(不含仔豬)達到5.17元/斤,包含仔豬完全成本6.67元/斤。

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中國農業大學教授付文閣主持互動交流專場

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廣東德興食品股份有限公司董事長姚輝德浙江青蓮食品股份有限公司、生豬產業研究院院長王騰浩,廣東大家食品有限公司生產總監劉正,臨猗縣豐淋牧業有限公司總經理薛楠,四川正高能養殖有限公司總經理曹正寶,廣東廣墾畜牧集團股份有限公司副總經理劉世坤嘉賓參會互動交流討論。

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【版面編輯】徐宇萌

內容采寫】孟   軒

【圖片攝影】牧原集團

【內容審核】李   丹

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本篇文章來源于微信公眾號: 新豬派

本文由積牧網綜合報道,如若轉載,請注明出處:http://pcfp.cn/2024/66656.html

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積牧網的頭像積牧網編輯部

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