5年散戶減少57萬！河北向?qū)I(yè)育肥轉(zhuǎn)型，主流放養(yǎng)公司溫氏、新希望、大北農(nóng)等，年出欄已達(dá)10萬頭以上
又到一年秋冬，自從非瘟疫情爆發(fā)以來，受氣候和防疫條件影響，華北平原飼養(yǎng)母豬成為一件頗具挑戰(zhàn)的事情。
河北雖然在規(guī)模和知名度上不及河南、山東，但生豬產(chǎn)業(yè)格局也悄然發(fā)生了變化，大量散戶退出，集團(tuán)豬企選擇縮減產(chǎn)能或者退出，逐步成為專業(yè)育肥大省。
養(yǎng)殖場短線操作，快進(jìn)快出，規(guī)避季節(jié)性豬病風(fēng)險。據(jù)新豬派調(diào)研，溫氏、新希望、大北農(nóng)在河北的放養(yǎng)出欄規(guī)模已超10萬頭，以禾邦、久惠為代表的山東放養(yǎng)公司也在向河北擴(kuò)張。
非瘟爆發(fā)帶來秋冬季節(jié)常年的疫情壓力，導(dǎo)致在華北平原飼養(yǎng)母豬成為一件頗具挑戰(zhàn)的事情。據(jù)官方數(shù)據(jù)，地處華北平原的河北能繁母豬存欄量曾高達(dá)280萬頭以上，但在2017年后就再也沒有超過200萬頭。
截至2024第一季度末，河北能繁母豬存欄量為173.2萬頭，較2022年末的194.5萬頭減少21.3萬頭、降幅11.0%。而民間雖贊同河北母豬減量這一觀點(diǎn)，但對官方數(shù)據(jù)存在質(zhì)疑之聲。河北某企業(yè)高管認(rèn)為，全省實際母豬數(shù)量可能只有20萬頭，對比僅約為官方數(shù)據(jù)的12%。
作為傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省，河北生豬出欄量常年保持在3000萬頭以上。其生豬產(chǎn)能集中在以唐山、石家莊、保定、邯鄲、滄州為代表的傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)，呈現(xiàn)“貼近豬肉主要消費(fèi)區(qū)”特點(diǎn)。5個地市的GDP、常住人口在河北省內(nèi)均排名前五，年出欄生豬合計超2200萬頭，占到全省總量的六成以上。全省23個生豬調(diào)出大縣有18個都分布在這5個地市。
而政策劃定的生豬禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)主要分布在廊坊、承德、張家口。這3個地市的生豬出欄量在全省分列倒數(shù)第1-3名。
河北是北京、天津生豬供應(yīng)的大后方。2023年全年，外省進(jìn)京的259.9萬頭生豬中，河北占比20.7%。這是吸引牧原、溫氏、中糧、新希望、大北農(nóng)、正大等集團(tuán)豬企在河北落子養(yǎng)豬的一大原因。
非瘟爆發(fā)使得河北成為諸多行業(yè)人士口中的“養(yǎng)豬禁地”。疫病頻發(fā)、成本長期居高不下，迫使部分集團(tuán)豬企清退當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)能，甚至退出河北養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)新豬派了解，截止目前，河北能繁母豬在1萬頭以上的企業(yè)，或許不足5家。牧原是如今河北養(yǎng)殖規(guī)模最大的集團(tuán)豬企，2023年出欄生豬超250萬頭。
疫病波及了不同規(guī)模的養(yǎng)殖群體，其中最受傷的可能是散戶。據(jù)官方數(shù)據(jù)，2022年，河北共有生豬養(yǎng)殖場數(shù)約28.33萬個，較2017年減少約60.21萬個。將豬場劃分為年出欄1-49、50-99、100-499、500-999、1000-2999、3000-4999、5000-9999、10000-49999以及50000頭以上，共9個等級，其中河北散戶（年出欄1-49頭）數(shù)量5年時間減少了57.30萬個，占豬場減少總量的95.18%。
將2022年與2017年進(jìn)行比較，河北9個出欄等級的豬場中，除3000-4999、50000頭以上的豬場數(shù)量有少量增加外，其余7個等級的豬場數(shù)量均明顯減少。反觀在廣東、廣西、湖南等南方省份，年出欄3000頭以上的豬場數(shù)量至少增加了20%。
溫氏、新希望、大北農(nóng)放養(yǎng)規(guī)模超10萬頭
在秋冬季疫病防控壓力影響下，河北養(yǎng)豬業(yè)將呈現(xiàn)“兩大派系”。一類以牧原為代表的集團(tuán)豬企、大型養(yǎng)殖企業(yè)，仍堅持自繁自養(yǎng)模式，這部分群體只在少數(shù)。另一類是散戶、中小場偏向仔豬育肥、二次育肥，亦或是合作放養(yǎng)。短線操作，快進(jìn)快出，規(guī)避季節(jié)性豬病風(fēng)險。
據(jù)悉，與河北相鄰的山東境內(nèi)現(xiàn)有400多個放養(yǎng)團(tuán)隊，放養(yǎng)量接近2000萬頭生豬，占到山東全省出欄量的一半。
河北整體放養(yǎng)規(guī)模雖不及山東，但放養(yǎng)隊伍在擴(kuò)大。河北現(xiàn)有主流放養(yǎng)公司如溫氏、新希望、大北農(nóng)，3家放養(yǎng)年出欄規(guī)模均在10萬頭以上，另有維嘉、邢臺冀源、禾風(fēng)等放養(yǎng)規(guī)模亦在萬頭級別。
另外以禾邦、久惠為代表的山東放養(yǎng)公司向河北延伸，如禾邦目前在靠近山東的邯鄲、邢臺、滄州、衡水開展放養(yǎng)業(yè)務(wù)，其河北放養(yǎng)尚處于起步階段，規(guī)模為2-3萬頭，約為在山東放養(yǎng)規(guī)模的1/10。
【版面編輯】孟 軒
【數(shù)據(jù)調(diào)研】劉偉恒
【內(nèi)容采寫】劉偉恒
【數(shù)據(jù)制圖】劉偉恒
【內(nèi)容審核】李 丹
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