• 產(chǎn)業(yè)振興的基石：習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重”。特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，對增強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村內(nèi)生發(fā)展動力、培育新業(yè)態(tài)、拓寬農(nóng)民收入渠道具有重要意義。
• 文化自信的力量：習(xí)近平總書記在文化傳承發(fā)展座談會上指出，“要堅定文化自信”。中華文化博大精深，不僅為現(xiàn)代化建設(shè)提供精神支撐，還能展現(xiàn)民族產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的特有內(nèi)涵，為特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)的文化建設(shè)指明方向。

2024年11月27-29日，旨在通過科技創(chuàng)新與文化建設(shè)的深度融合，推動特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)振興，并為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民致富貢獻(xiàn)力量的2024首屆國家特種經(jīng)濟(jì)動物科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會暨產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)研討會，在廣東省湛江市成功舉辦。此次大會由國家特種經(jīng)濟(jì)動物科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，廣東海洋大學(xué)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所聯(lián)合承辦，主題為“創(chuàng)新引領(lǐng)，創(chuàng)業(yè)振興，打造特種經(jīng)濟(jì)動物新質(zhì)生產(chǎn)力”。

首屆國家特種經(jīng)濟(jì)動物科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會暨產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)研討會會場

這是一次將產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)相融合、共繁榮的創(chuàng)新型發(fā)展模式探索與實踐。湛江市人民政府黨組成員、副市長吳國雄、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所所長及黨委副書記、聯(lián)盟理事長孫長偉、廣東海洋大學(xué)黨委書記楊洲及副書記譚平，以及湛江市農(nóng)業(yè)局副局長曾彥等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了會議相關(guān)議程；來自全國特種經(jīng)濟(jì)動物領(lǐng)域的相關(guān)高等院校、科研院所，以及國內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈的150余名專家學(xué)者、研究生和企業(yè)代表齊聚一堂，共同交流研討。

會議議程豐富多彩，包括開幕式、特邀報告、專題報告、交流研討以及創(chuàng)作作品展示等環(huán)節(jié)，充分體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)相融合的大膽嘗試與開拓創(chuàng)新。

一、開幕儀式

開幕式上，湛江市人民政府黨組成員、副市長吳國雄，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所所長、黨委副書記兼聯(lián)盟理事長孫長偉，廣東海洋大學(xué)黨委副書記譚平，以及湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長曾彥等領(lǐng)導(dǎo)先后致辭。他們祝賀大會的召開，介紹了湛江市特種經(jīng)濟(jì)動物的發(fā)展現(xiàn)狀與廣闊前景，廣東海洋大學(xué)在畜牧獸醫(yī)學(xué)科領(lǐng)域的顯著優(yōu)勢，以及湛江地區(qū)豐富的畜禽遺傳資源，并預(yù)祝國家特種經(jīng)濟(jì)動物科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會暨產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)研討會取得豐碩成果。

大會開幕式由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所副所長張建峰主持。

湛江市人民政府黨組成員、副市長吳國雄致辭

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所所長、黨委副書記兼聯(lián)盟理事長孫長偉致辭

廣東海洋大學(xué)黨委副書記譚平致辭

湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長曾彥致辭

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所副所長張建峰主持開幕式

隨后，大會舉行了《中國懷鄉(xiāng)雞歷史文化與科學(xué)》一書的首發(fā)儀式，該書由廣東海洋大學(xué)杜炳旺教授編著。同時，還舉行了《雞利迎新龍鳳呈祥，雞文化采風(fēng)創(chuàng)作展》揭牌儀式。這兩項活動從文化建設(shè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)振興的新視角，將本次大會主題推向了高潮。

《中國懷鄉(xiāng)雞歷史文化與科學(xué)》首發(fā)儀式

《雞利迎新龍鳳呈祥，雞文化采風(fēng)創(chuàng)作展》揭牌儀式

《中國懷鄉(xiāng)雞歷史文化與科學(xué)》一書，以“文化與科學(xué)相融合”為出發(fā)點，全面展現(xiàn)了“懷鄉(xiāng)雞”（又稱“湛江雞”）的歷史淵源、文化內(nèi)涵、科學(xué)價值及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。它從雞的起源講起，深入剖析了國人心中的傳統(tǒng)雞文化；通過“懷鄉(xiāng)雞”的形成歷史，展現(xiàn)了古今文人墨客以多種文學(xué)藝術(shù)形式對其的贊美；同時，還從資源保護(hù)、科學(xué)研究、生產(chǎn)技術(shù)到產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)等多個角度，為讀者呈現(xiàn)了一幅中國雞特別是“懷鄉(xiāng)雞”的歷史、文化、科學(xué)與技術(shù)交織的畫卷。此書不僅是一次歷史文化與科學(xué)融合的嘗試與探索，更是以家雞為載體，通過歷史、文化、文學(xué)藝術(shù)的視角，傳承、頌揚了雞為人類“貢獻(xiàn)之大的雞”的文化生命和文學(xué)內(nèi)涵，旨在將其歷史、文化貫穿于產(chǎn)業(yè)發(fā)展和振興的全過程，激發(fā)更多優(yōu)秀專著和作品的涌現(xiàn)。通過“每一種特定畜禽品種的歷史、文化與科學(xué)技術(shù)的相互融合”，為畜牧業(yè)和特種經(jīng)濟(jì)動物的產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)智慧與力量。

二、特邀報告

在特邀報告環(huán)節(jié)，中國工程院印遇龍院士與趙春江院士以線上報告方式精彩亮相，極大地激發(fā)了研討會的熱烈氛圍與研討熱情。

印遇龍院士通過視頻報告，圍繞“腸道微生物群體感應(yīng)篩選替抗產(chǎn)品”的主題，深入探討了抗生素耐藥性問題的創(chuàng)新解決之道。

中國工程院趙春江院士作特邀報告

而趙春江院士則以“數(shù)智技術(shù)賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興”為題，生動展示了數(shù)智技術(shù)在推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的最新研究成果與實踐應(yīng)用案例，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力與智慧。

中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所劉志杰副所長主持了特邀院士報告。

三、專題報告

在專題報告環(huán)節(jié)，15位知名專家學(xué)者登臺獻(xiàn)智，各展所長。他們聚焦于梅花鹿、鴕鳥、肉鴿、羊駝、駱駝、驢馬、蜜蜂、鷓鴣（石雞）、珍珠雞、鴯鹋等特種經(jīng)濟(jì)動物領(lǐng)域，同時涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、國際前沿技術(shù)及產(chǎn)業(yè)振興等議題，共同為產(chǎn)業(yè)騰飛獻(xiàn)智獻(xiàn)策。

多位專家針對家禽產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域進(jìn)行了深入探討。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物福利與健康養(yǎng)殖分會理事長、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)柴同杰教授以《動物福利科學(xué)促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展》為題，分享了動物福利科學(xué)在提升養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)力方面的獨到見解；中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所熊本海研究員則通過《如何挖掘畜牧業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力及數(shù)字牧場遠(yuǎn)景》的報告，展望了畜牧業(yè)的數(shù)字化未來；長江大學(xué)鴕鳥研究所王家鄉(xiāng)教授以《鴕鳥的生物學(xué)特性及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究》為題，揭示了鴕鳥產(chǎn)業(yè)的巨大潛力；浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所盧立志研究員則詳細(xì)闡述了《我國鴿品種現(xiàn)狀、育種程序及實踐》；南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黃明教授以《肉品加工技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》為題，探討了畜禽肉品加工技術(shù)的最新進(jìn)展；濟(jì)寧善方國醫(yī)研究院院長孟祥兵研究員則從國家戰(zhàn)略需求高度出發(fā)，作了《特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)與健康中國國家戰(zhàn)略》的專題報告；廣東海洋大學(xué)杜炳旺教授則全面分析了《我國當(dāng)前特禽產(chǎn)業(yè)概況及振興思路》。

專題報告環(huán)節(jié)分別由廣東海洋大學(xué)杜炳旺教授、尹福泉教授，中國農(nóng)科院蜜蜂研究所田文禮研究員，以及中國農(nóng)科院特產(chǎn)研究所張鐵濤研究員主持。

在青年學(xué)者論壇環(huán)節(jié)，8位學(xué)者圍繞特種經(jīng)濟(jì)動物分別帶來了精彩紛呈的報告：北京市農(nóng)林科學(xué)院欒云霞探討了《特種經(jīng)濟(jì)動物特征品質(zhì)的挖掘與提升》；佛山大學(xué)馬駿博士分析了《揭陽鷓鴣的歷史沿革、現(xiàn)狀評估與開發(fā)潛力》；中科院微生物研究所王瑩研究員分享了《微生物組學(xué)在個體化健康膳食營養(yǎng)評價中的應(yīng)用》；嘉應(yīng)學(xué)院黃勛和副教授剖析了《鷓鴣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、面臨的挑戰(zhàn)與未來機(jī)遇》；華中農(nóng)大熊家軍教授介紹了《非抗性篩選去勢DNA疫苗的構(gòu)建及其免疫效果》；廣東海洋大學(xué)林樹帶則闡述了《肉鴿新資源的挖掘與創(chuàng)新利用策略》。

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物福利與健康養(yǎng)殖分會理事長、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)柴同杰教授作專題報告

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所熊本海研究員作專題報告

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)黃明教授作專題報告

上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院孟和教授作主題報告

中國農(nóng)科院蜜蜂研究所田文禮研究員作主題報告

長江大學(xué)鴕鳥研究所王家鄉(xiāng)教授作專題報告

浙江農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所盧立志研究員作專題報告

北京中醫(yī)藥大學(xué)特聘研究員、濟(jì)寧善方國醫(yī)研究院孟祥兵院長作專題報告

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)范瑞文教授作專題報告

廣東省科學(xué)院動物研究所趙紅霞研究員作專題報告

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院特產(chǎn)研究所楊艷玲研究員作專題報告

長春科技學(xué)院李春義教授作專題報告

廣東海洋大學(xué)杜炳旺教授作主題報告

此外，與會專家們還圍繞數(shù)智技術(shù)與農(nóng)業(yè)信息化、動物福利與健康養(yǎng)殖、畜禽產(chǎn)品加工與技術(shù)創(chuàng)新等前沿研究方向，以及鹿、蜂、蠶、寵物等特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)的概況與振興策略，進(jìn)行了廣泛而深入的交流與研討。他們的智慧與見解，為推動特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了新的活力與動力。

四、創(chuàng)作作品展示

會期舉辦的首屆《雞利迎新 龍鳳呈祥，雞文化采風(fēng)創(chuàng)作展》，作為本次大會的重要組成部分，匯聚了全國各地的專家學(xué)者、企業(yè)家及業(yè)界精英，此展示以“雞”為主題，旨在展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興與文化建設(shè)的和諧共生，凸顯文化賦能產(chǎn)業(yè)的重要價值。

本次創(chuàng)作展圍繞湛江當(dāng)?shù)厝齻€國家級品種——懷鄉(xiāng)雞（湛江雞）、麒麟雞（粵西卷羽雞）、貴妃雞（皇家雞），并融入其他特種畜禽元素。通過200多件書法、繪畫、攝影及歌曲作品，多維度展示了雞與自然、人、傳統(tǒng)民俗、飲食文化的緊密聯(lián)系，以及斗雞文化的持久魅力，深刻揭示了這些特種經(jīng)濟(jì)動物的獨特風(fēng)采與豐富文化內(nèi)涵。

此次展覽的成功，離不開湛江當(dāng)?shù)?00多位文人名家（包括詩人、作家、書畫家、攝影師、音樂家等）的辛勤付出。他們歷經(jīng)數(shù)月，跋山涉水，深入西北戈壁與西南多省進(jìn)行現(xiàn)場采風(fēng)，憑借對雞文化的深厚情感與對“雞對人類巨大貢獻(xiàn)”的深刻認(rèn)識，創(chuàng)作出了眾多佳作。

展覽的幾大創(chuàng)新與亮點尤為引人注目：

01

首次以三品種鮮活靚雞為“模特”，激發(fā)幾十位詩人創(chuàng)作出百首詩詞，為特定品種賦詩，開歷史先河。這是自古至今前人沒有做過的。

02

書法家與畫家將詩詞轉(zhuǎn)化為書畫作品，形成數(shù)十幅融合生產(chǎn)生活元素的墨寶與丹青，展現(xiàn)了書畫藝術(shù)的新風(fēng)貌。這也是書畫界展現(xiàn)出的一種來源于生產(chǎn)生活的新的創(chuàng)作形式。

03

攝影大師捕捉雞與自然和諧共生、雞與人和諧相處的瞬間，創(chuàng)作出近200幅精品，并結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼祝尸F(xiàn)出“百雞慶豐年”“千雞祭天地”等震撼畫面。

04

音樂家為三品種雞量身譜寫兩首歌曲，由專業(yè)歌手與湛江市少年宮兒童合唱團(tuán)傾情演繹。

05

挖掘到自唐、宋、明、清以來當(dāng)?shù)卦谥袊糯杏绊懙拇笕宋铮òㄔ赓H斥到雷州的蘇東坡、李德裕、秦觀）所做的有關(guān)雞的詩作，為“湛江雞”文化及歷史溯源提供了重要依據(jù)。

此次展覽不僅展示了雞文化賦能產(chǎn)業(yè)的必要性與新嘗試，更希望借此激發(fā)更多思考，為特種經(jīng)濟(jì)動物及整個畜牧產(chǎn)業(yè)的振興與發(fā)展提供有益借鑒。大會期望產(chǎn)業(yè)能插上文化的翅膀，翱翔天際，共創(chuàng)輝煌未來！

此次大會不僅呈現(xiàn)了一場科技交流的盛宴，也實現(xiàn)了一次文化與養(yǎng)殖科技的深度融合，這背后體現(xiàn)了思維和理念的深刻轉(zhuǎn)變。在我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作邁入快速發(fā)展的新時期，整個行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。通過本次大會的成功舉辦，在各位參與者的共同努力下，國家特種經(jīng)濟(jì)動物科技創(chuàng)新領(lǐng)域?qū)⑷〉蔑@著進(jìn)展，產(chǎn)業(yè)振興將與文化建設(shè)緊密結(jié)合，共同開創(chuàng)出嶄新的局面。大會作為一個重要的平臺，促進(jìn)了新思想的交流，新成果的分享，以及新方向的探索，特別聚焦于解決畜禽健康和糧食安全這一重要議題。

參與者們將秉持“十年磨一劍”的毅力和決心，培養(yǎng)出“心無旁騖”的專注精神，致力于攻克制約我國畜禽產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的難題。通過持續(xù)的努力和創(chuàng)新，他們期望為推動特種經(jīng)濟(jì)動物產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，從而開啟該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新紀(jì)元。

本篇文章來源于微信公眾號: 中國禽業(yè)導(dǎo)刊