江蘇是我國鴨蛋加工、消費大省，擁有“紅太陽”、“三湖”、“梅香”等知名品牌，過去蛋鴨生產設施簡陋、生產方式粗放、效率低下、環境承壓等問題影響鴨蛋生產量。江蘇省現代農業（水禽）產業體系產業經濟崗位2020年度調查結果顯示，全省鴨蛋加工廠所需的鴨蛋60%以上來自外省調入。

為了穩供給、提效率、保質量、強品牌，高郵鴨集團自2020年以來，在高郵市政府政策大力支持下，在江蘇現代農業（水禽）產業體系技術支撐下，深入、有效地推進蛋鴨生產的標準化、規模化、集約化、數智化，為我省建設現代科技創新型蛋鴨養殖示范基地發揮表率作用。

高新技術蛋鴨生產模式逐步成形

在占地1000畝、投入近億元的養殖基地上，現已建成了自動化喂料、飲水、清糞、集蛋、環控于一體，5列4層H型高層籠養鴨舍（長100米、寬15米）6棟（計劃20棟，年可實現規模養殖40萬只），為推進江蘇省蛋鴨生產轉型升級、提質增效，為高郵乃至全省鴨蛋加工企業保證蛋源供應與產品質量、提升品牌美譽度，進一步發展壯大高郵及全省鴨業經濟，發揮了探索、改進、完善、成熟、示范、推廣作用。

高郵鴨集團郭集養殖基地籠養鴨舍外觀

高郵鴨集團郭集養殖基地籠養鴨舍內觀照片

突破籠養鴨養殖難點

鴨舍內使用了較為先進的籠養與環控設備，鴨舍內溫度、濕度、氮氣、二氧化碳等指標能實現實時監控和調控；在建設過程中，籠養設施采用國內“科飛”和“深農智能”兩家企業同時規劃、建設的方式，充分利用集優排缺、競爭對比與市場調查手段，解決了常規籠養鴨的飲水撒漏、糞污處理困難、接蛋人工成本高等的一些通病，籠養鴨的舒適程度有所提升，鴨的羽毛情況、產蛋品質、鴨舍衛生、環境氣味也得到了一定程度的改善。

高郵鴨集團郭集養殖基地籠養鴨舍內觀視頻

籠養鴨產業化生產問題仍突出

蛋鴨籠養現代化生產水平雖然較之以前有較大提升，但仍然存在不少問題需要解決。

1、鴨舍的前后端、上下層的濕度、溫度、光照及氣體濃度還存在較大差別，導致一幢鴨舍的鴨蛋產量不均衡、上不去；在冬天尤其是氣溫低于1°時，鴨舍的通風與溫度難以平衡取舍，且鴨舍內濕度容易過高。

2、籠養鴨專用品種的選擇單一問題，籠養鴨的體型要求一般不宜過大，且市場對鴨蛋的需求兩級分化日趨明顯，鴨蛋加工廠采購蛋一般選擇蛋重小的，而高郵鴨、蘇郵一號體型偏大，籠養該品種時，一是占用籠位面積較大，二是所產的鴨蛋大，目前在市場上仍不能賣出好的價錢。

3、在籠養設備的制造工藝和材質選擇上還要進一步優化、提升，一是減少對鴨子體表造成不必要損傷，影響蛋鴨產蛋性能的發揮，二是與蛋雞籠養設備相比，目前蛋鴨籠養設備價格偏高、投資較大（70-90元/只.籠），很難在蛋鴨生產上大范圍推廣。

4、生產上需要進一步實施精細化、數字化管理，減少飼料、水、電等的浪費，最大限度提高蛋鴨生產性能。例如，對于水線前后端水壓不等的問題，可以嘗試將進水口移到鴨舍中央，而不是原來的前端，以均衡兩邊水壓。喂料如何做到均勻、定時、定量，既實現每只蛋鴨獲得高產所需的營養，又不能攝取過量或不足。

高郵鴨集團郭集養殖基地籠養鴨舍集蛋端

高郵鴨集團郭集養殖基地籠養鴨舍集糞端

來源：中禽傳媒