龍大美食表示，在新任董事長的領導下，龍大美食將持續穩步推進以預制菜為核心的食品主體，以屠宰和養殖為兩翼支撐的“一體兩翼”發展戰略，將深耕食品領域，全力以赴發展預制菜業務。

其養殖業務采取“企業+合作社+基地”模式，穩定食品業務原料供應，保障及提升產品品質；屠宰業務積累了餐飲、食品加工企業等大客戶及經銷商資源，推動公司食品、預制菜業務快速發展。

龍大美食堅持以“B端為主，C端為輔”的渠道策略，明確了以大客戶渠道為基礎，重點拓展中小客戶經銷渠道網絡，開發加盟商為補充的渠道運營模式。截至目前，公司預制菜新開拓經銷商已增至近1000家。豐富的渠道資源推動龍大美食預制菜業務持續增長。今年一季度，公司預制菜業務同比增長71.04%。

在多元化渠道拓展背后，有龍大美食不斷升級的研發實力做后盾。公司構建了以山東、上海、四川三大國內領先的研發中心為支撐的立體化研發體系，持續推動傳統菜肴、地方特色食品與現代化技術的結合，以多層次產品矩陣的打造，夯實美食產品力。

根據預制程度差異，龍大美食將預制菜分為預制食材、預制半成品和預制成品三大系列。預制食材包含肥腸類產品和丁絲肉片類產品；預制半成品包含酥肉類、丸子類、烤腸類、培根類產品；預制成品包含金湯酸菜魚、水煮肉片、肥腸雞、肥腸愛上魚等菜肴類產品。

2022年，公司在預制菜系列大單品上取得了突破，打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級、千萬元級的大單品。同時，公司研發的水煮牛肉、香辣小郡肝等川菜系列產品及“肥腸+”系列產品獲得了市場的積極反饋。

未來，龍大美食將不斷升級產品創新能力、渠道拓展能力、產能擴張能力。在產業發展政策的指引下，持續打造美食核心競爭力，以雄厚的品牌力和產品力贏得市場認可，成為投資者關注度、信任度高，員工認同感、歸屬感強的高質量發展企業。