河南在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中有著舉足輕重的位置，2022年全省出欄生豬5918.83萬(wàn)頭，年末生豬存欄4260.52萬(wàn)頭，生豬出欄、存欄分別位居全國(guó)第三、第一。

近年來(lái)，河南通過(guò)構(gòu)建“聯(lián)合育種+大企業(yè)育種”等措施，提升種豬供種質(zhì)量和能力，推進(jìn)生豬種業(yè)振興。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，截至2022年11月，河南全省擁有225個(gè)種豬場(chǎng)，6家國(guó)家級(jí)生豬核心育種場(chǎng)，全省生豬年供種能力達(dá)到260余萬(wàn)頭。

近日，碩騰zoetis特約2023健康種豬中國(guó)行走進(jìn)河南森和種豬基因育種有限公司（以下簡(jiǎn)稱“森和種豬”），就養(yǎng)豬布局、種豬場(chǎng)疫病凈化等話題展開(kāi)交流。

碩騰（中國(guó)）河南省區(qū)經(jīng)理孔海斌（左一）、森和種豬董事長(zhǎng)尚海廣（中）與新豬派記者合影

目標(biāo)PSY38頭，投資5400萬(wàn)元打造1200頭SPF種豬場(chǎng)

2019年，懷揣著為我國(guó)的現(xiàn)代化豬場(chǎng)提供健康優(yōu)秀基因的信念，尚海廣與合伙人共同成立了森和種豬。

2020年4月，森和種豬斥資5400萬(wàn)元在河南省扶溝縣建設(shè)了第一家1200頭曾祖代SPF種豬基地。

該項(xiàng)目以PSY38的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，無(wú)論是在智能化或生物安全體系頂層設(shè)計(jì)構(gòu)建方面，在全球都是比較領(lǐng)先的豬場(chǎng)之一，其按照歐洲丹麥標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、規(guī)劃和建造，全自動(dòng)環(huán)境控溫系統(tǒng)、生產(chǎn)區(qū)高壓沖洗系統(tǒng)、洗消烘干系統(tǒng)等硬件設(shè)施均采用國(guó)外進(jìn)口設(shè)備及方案，其中豬場(chǎng)糞污處理采用歐洲后處理先進(jìn)技術(shù)，不僅內(nèi)外無(wú)臭味，還實(shí)現(xiàn)了高效、低碳節(jié)能環(huán)保。

尚海廣認(rèn)為，在確定引種的品種后，豬場(chǎng)的硬件設(shè)施都要圍繞種豬的性能進(jìn)行配置，這也是森和種豬建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)豬場(chǎng)的原因。

森和種豬具備四大特點(diǎn)，健康度決定種豬基因表達(dá)上限

中國(guó)種豬主要依賴進(jìn)口，非瘟發(fā)生后的2020年從國(guó)外引種數(shù)量創(chuàng)新高，達(dá)到29042頭。但近年來(lái)，國(guó)內(nèi)種豬引種總是陷入“引種-退化-再引種-再退化”的怪圈。

尚海廣表示，跳出怪圈的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：一是要重視種豬的生產(chǎn)環(huán)境，例如通風(fēng)量和溫度的控制是否能做到精準(zhǔn)控制、欄舍的配置是否匹配豬的生長(zhǎng)需求。

二是要重視種豬的健康度，因?yàn)榻】刀葲Q定了種豬基因表達(dá)的上限。任何優(yōu)秀的種豬都有可能因?yàn)榄h(huán)境不好、疾病侵?jǐn)_等問(wèn)題，無(wú)法充分表達(dá)出它的優(yōu)秀性狀。

森和杜洛克公豬

據(jù)介紹，森和種豬以法系大白、長(zhǎng)白為主導(dǎo)，在健康度上與丹麥、法國(guó)SPF級(jí)豬場(chǎng)同步，具備四大特點(diǎn)：產(chǎn)仔數(shù)高。乳頭8對(duì)以上，窩均斷奶數(shù)可達(dá)14.8頭，PSY接近35頭；生長(zhǎng)速度快。60-65日齡的種豬均重能夠達(dá)到30公斤以上；料肉比低、背膘薄、體型高長(zhǎng)。120公斤出欄體重料肉比在2.3以下，背膘厚度在9mm左右，能夠充分滿足當(dāng)下生豬市場(chǎng)對(duì)高長(zhǎng)瘦肉豬的需求；健康度高。非洲豬瘟、豬瘟、偽狂犬等多項(xiàng)指標(biāo)均保持抗原抗體雙陰。

在疾病凈化方面，森和種豬扶溝基地離附近最近的豬場(chǎng)直線距離僅有2公里，主要采用非免疫手段，到目前為止僅免疫細(xì)小、乙腦、圓環(huán)、支原體、口蹄疫，其他的烈性傳染病仍然保持雙陰。

中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)需要“一場(chǎng)革命”

中國(guó)要從“養(yǎng)豬大國(guó)”成為“養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)”，推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)是必經(jīng)之路。尚海廣認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在養(yǎng)殖成本上還有巨大的進(jìn)步空間，完全成本具備實(shí)現(xiàn)“7元/斤”以下的可能性，而目前行業(yè)普遍水平在8元/斤以上。

中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)需要一場(chǎng)“革命”，提升認(rèn)知水平、加強(qiáng)豬場(chǎng)的頂層設(shè)計(jì)、應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)、培養(yǎng)專業(yè)的養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)等等都是達(dá)成未來(lái)目標(biāo)的著力點(diǎn)，在適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好方面，都要具備相應(yīng)的能力。

森和種豬：勤耕不如換種，強(qiáng)豬必先強(qiáng)種