可降空間：滿產運行

固費和財務分攤節約成本0.15-0.25元/斤

仔豬頭均成本下降48-68元

據新豬派統計，自2019年至今，全國共計有1.3億頭新增生豬產能落地。去年7月末，T0P20豬企共計946萬頭能繁母豬，其中產能合計1400萬頭，平均產能利用率僅為68%，各豬企產能利用率在50%-89%不等。

產能利用率的提升，是目前可操作空間最大的降本指標。黃如渠表示，廣墾畜牧從去年起提出“四個優先”，即管理優先、指標優先、成本優先和效益優先。他認為最主要的提升三個效率，即豬效、人效和欄舍效率。

他表示對新場來說，固定資產折舊和財務分攤在成本占比非常重，折舊大概達到0.4-0.5元/斤，財務成本占比0.25元/斤。如果不能滿產，這個成本比重會進一步加劇，以設計年出欄24萬頭豬場為例，如果沒有滿產，年出欄只有20-21萬頭，那么固定資產折舊和財務分攤的費用，平均到育肥成本大概增加0.15-0.25元/斤。

吳凡也認同這一觀點，大北農華南區通過提升母豬場產能利用率，使豬苗成本從上半年330-350元下降到9月的282元。他表示，特別是母豬場，出欄豬苗越多，分攤到每頭的成本越低，而豬苗成本是育肥成本里比較重要的部分。

可降空間：豬群健康

健康才能發揮好種豬基因性能

死淘率不變，弱仔早淘汰更節約成本

育肥場如何降成本？鄭新平表示選好豬苗很重要，其中第一要素就是健康、第二才是基因，其他還包括健康管理、營養以及環境和密度。他介紹說，箬溪一直把種豬和豬苗健康放在第一位，豬苗健康“好基因”的生長性能才能發揮出來，整個育肥期表現出日增重高、料比低、縮短出欄時間等。

云南神農之所以成功控制成本、保持盈利，最重要的一點就是“模式單一”，無論是母豬場還是育肥場，在存欄規模、布局設計、硬件匹配到生產流程都采用“同一模式”。李明介紹到，這樣的好處是方便人員儲備，同時可以快速復制“高效成功的模式”。在云南神農這種工業化養殖思維指導下，健康管理也是需要標準化的流程之一。據他介紹，由于豬場疫情的突發和不可控性，以及經濟性疾病的困擾。神農正在建立一套標準化處理流程，基于減少疾病對生產帶來的損失。比如藍耳陰性場轉陽的流程化處理，使PSY損失控制在0.8以內，這是考核指標。

另外在育肥場健康方面，李明提醒要關注環境控制和批次死淘率。他表示，藍耳病和呼吸道疾病往往是環控出現了問題。而在死亡損失方面更關注死亡日齡，同樣是5%的死亡率，死亡成本是不一樣的，他建議弱仔、掉隊豬，保育和育肥前期就處死淘汰，如果到育肥后期死亡成本就很高了。

黃如渠也提到，如果全程成活率同樣85%-86%的情況下，在保育階段死亡，損失少一點，如果在后期中大豬階段死亡，這個損失更多，對料比的影響會更大。還有健康度的下降，料比也會上升，因此他表示，抓豬群健康管理也是這幾年降本工作的重中之重。尤其是廣墾畜牧旗下豬場，有新場，有老場，一些設備老舊的豬場，疫病防控不好，就會導致生產成績和成本差距非常大，進而影響整個集團的成本優化進展。

可降空間：飼料增效

探索更有性價比的非常規原料

嘗試液態飼喂等減少飼料浪費新模式

飼料成本占育肥成本比重最大，但原料價格相對難以掌控，因此，聚焦使用更有性價比的原料和減少飼料浪費，是當前降本更具可操作性的舉措。

李明認為，飼料還是大頭，要在價格和質量之間，找到一個平衡點。豬價低時選擇低蛋白飼料，成本雖然降下來，但不一定是好事情。他介紹說，可能會引起整個豬群行為的異常，比如異食癖、健康方面的損失、延長出欄日齡等等。因此他認為應該關注育肥場的浪費，神農集團自養場和代養場成本差異比較大，可能的原因就是飼料損耗方面的差異。而且配套飼料廠覆蓋50公里以內和100-150公里之外，運輸成本差異也會很大。

飼料降本方面，吳凡也介紹了大北農華南區的兩個主要成功經驗。第一個是使用了性價比較高的非常規原料，包括廣西本土產的木薯、紅薯渣等，去年也嘗試使用了酒糟，都起到了很好的降本效果；另一個方面就是飼喂方式的變化，減少浪費，精準營養。他介紹到，今年體會比較深的是育肥端液態飼料的應用對降本的幫助。除了采食量增加、日增重增加，他認為液態料在減少飼料浪費方面幫助更多，同時減少空氣中粉塵，呼吸道疾病減少了，料比可以下降0.1-0.15，折算成本差不多30-50元/頭。

成本優化關鍵總結：

補短板、穩定拉升整體水平

何俊磊在分享恒隆集團“6元成本”經驗時表示，他對成本優化的理解重點有四方面：

第一是種源健康和環境控制，疫病控制方面壓力比較大；

第二是飼料成本，目前恒隆在飼料價格和質量標準這方面，已經跟合作商洽談到了極致，他認為下降空間有限；

第三是動保成本的考慮，他認為高質量的疫苗和獸藥，對成績提升幫助很大；

第四是提高人效，通過合理的分配機制和調休機制，增加員工主動性和幸福感。