“禽聽要聞”：幾分鐘語音，播報(bào)近期新聞大事件，讓還在路途中、忙碌的你，快速地了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。2022年12月的第3周，國雞"穩(wěn)"白雞"跌"，屠宰、物流受限致毛雞壓欄；85%快遞"癱瘓"，行業(yè)呼吁盡早備貨；豆粕一周下跌181元/噸，下階段或在4600-4700元區(qū)間調(diào)整；文昌雞公用品牌正式發(fā)布；圣農(nóng)2100萬元投資國內(nèi)最大肉雜雞屠宰企業(yè)；春雪、九聯(lián)、圣農(nóng)大力開拓海外市場；以色列培育出"只生母雞的母雞"；第二輪寒潮致九成國土降至0℃以下……本周各品類國雞價(jià)格基本以“穩(wěn)”為主。快大類國雞價(jià)格在7元/斤上下小幅波動(dòng)。12月16日全國均價(jià)6.77元/斤，價(jià)格指數(shù)131.44，較一周前價(jià)格小幅下滑0.2元/斤。中速類國雞價(jià)格在6.5-6.7元/斤區(qū)間波動(dòng)。12月16日全國均價(jià)6.49元/斤，價(jià)格指數(shù)104.48，與一周前價(jià)格基本相當(dāng)。慢速類國雞（土雞）價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行。周內(nèi)價(jià)格在8.3元/斤上下波動(dòng)。12月16日全國均價(jià)8.16元/斤，雞價(jià)指數(shù)104.26，較一周前價(jià)格下跌0.2元/斤。白羽肉雞價(jià)格則于近日經(jīng)歷了跳水式的下滑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至12月16日，山東市場白羽肉雞實(shí)際成交價(jià)格4元/斤以下，部分市場白羽肉雞實(shí)際成交低至3.5-3.6元/斤。東北主流進(jìn)場報(bào)價(jià)4.35-4.4元/斤，較三日前下滑了0.5元/斤。按照當(dāng)下毛雞體重5.5斤，料比1.5計(jì)算，11月底開始養(yǎng)殖場毛雞理論養(yǎng)殖虧損較為明顯。截至12月15日，主產(chǎn)區(qū)毛雞理論養(yǎng)殖虧損平均2.52元/只，其中，山東市場養(yǎng)殖端理論虧損高達(dá)4.23元/只。當(dāng)下市場的主要癥結(jié)仍舊集中于各地全面放開后對行業(yè)產(chǎn)生的連鎖反應(yīng)。據(jù)調(diào)研，當(dāng)下受新冠疫情影響，屠宰企業(yè)各地多個(gè)工人感染新冠，疊加恐慌心態(tài)，屠企出勤率走低明顯，導(dǎo)致屠宰端開工率不同程度下滑，致使毛雞被迫出現(xiàn)壓欄現(xiàn)象，養(yǎng)殖端恐慌出欄情緒激烈。中國工程院院士鐘南山此前提出了自己的判斷，感染的峰值會(huì)在明年的1月底到2月出現(xiàn)，行業(yè)需警惕被迫壓欄情況。下階段或在4600-4700元區(qū)間調(diào)整豆粕價(jià)格自11月11日開始持續(xù)下跌走勢，在下降了1000元/噸之后跌幅放緩、甚至在短期內(nèi)出現(xiàn)回調(diào)趨勢。據(jù)飼料行業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，12月16日沿海地區(qū)43%蛋白豆粕價(jià)格為4723元/噸，較上周的4904元/噸繼續(xù)下跌181元/噸。近日國內(nèi)大豆到港高峰期來臨，豆粕供應(yīng)充裕使得價(jià)格承壓下滑。隨著豆粕持續(xù)下滑油廠榨利縮水，加之后續(xù)節(jié)前備貨需求展開或?qū)⒅味蛊墒袌觯^續(xù)下跌幅度有限，行業(yè)預(yù)計(jì)將在4600-4700元/噸的區(qū)間震蕩調(diào)整。12月16日，全國玉米均價(jià)2900元/噸。12月下半月，隨著需求終端春節(jié)前備貨建庫需求增加，預(yù)計(jì)短期玉米價(jià)格維持高位區(qū)間震蕩。
12月16日國內(nèi)主要原料均價(jià)（圖源見水印）：
近日，隨著國內(nèi)疫情放開，多地配送點(diǎn)快遞員檢測出陽性，臨時(shí)減員后物流、快遞業(yè)務(wù)受到影響，多地網(wǎng)友收到關(guān)于物流快遞延遲派送的消息。國家郵政局近日表示，截至12月11日，北京等地400余個(gè)網(wǎng)點(diǎn)因涉疫處于關(guān)停狀態(tài)。順心捷達(dá)、安能物流、中通快運(yùn)、百世快運(yùn)、韻達(dá)快運(yùn)、壹米滴答、華宇物流等快運(yùn)公司也于近期相繼發(fā)布告客戶書，表示受疫情影響，可能會(huì)出現(xiàn)送發(fā)貨不及時(shí)甚至部分地區(qū)不發(fā)貨情況。業(yè)內(nèi)人士表示，目前全國有1000多個(gè)地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)無法接受快遞，85%的快遞都癱瘓了，部分快遞甚至直接停止攬收。隨著全國疫情政策的放開，陽性人員迅速增加，疫情影響造成的用工短缺仍在持續(xù)發(fā)酵。此外，隨著春節(jié)的腳步越來越近，越來越多的快遞也開始陸續(xù)放假，各行各業(yè)也開始通知客戶，盡早下單，否則無法保障送達(dá)時(shí)效。12月15日，由海南省文昌市人民政府主辦的2022年文昌雞公用品牌發(fā)布會(huì)在海南國際會(huì)展中心舉行。會(huì)上正式發(fā)布文昌雞公用品牌，助推文昌雞特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)悉，本次活動(dòng)是2022年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)的主要活動(dòng)之一，活動(dòng)圍繞“天賜良雞 非遺好味”主題，邀請10家文昌雞企業(yè)參展。現(xiàn)場設(shè)置產(chǎn)品展示區(qū)，白切文昌雞、鹽焗文昌雞、椒鹽文昌雞……各式各樣的文昌雞產(chǎn)品應(yīng)有盡有，吸引現(xiàn)場來賓駐足品鑒。文昌市副市長王廷太介紹，近年來，文昌市實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)集群。目前全市文昌雞養(yǎng)殖場有1776家，年產(chǎn)文昌雞7579萬只，總產(chǎn)值近25億元。圣農(nóng)2100萬元投資國內(nèi)最大肉雜雞屠宰企業(yè)12月15日晚間，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布公告，將使用自有資金出資2100萬元認(rèn)購河南森勝農(nóng)牧有限公司新增的1573.50萬元注冊資本，在標(biāo)的公司增資完成后，圣農(nóng)發(fā)展將持有其15%股權(quán)。據(jù)悉，森勝農(nóng)牧專注肉雜雞的屠宰、加工業(yè)務(wù)，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋了肉雜雞養(yǎng)殖、 屠宰、深加工、銷售等環(huán)節(jié)，是全國目前規(guī)模最大的肉雜雞養(yǎng)殖企業(yè)，也是全國單體規(guī)模最大的肉雜雞屠宰加工生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)年養(yǎng)殖能力達(dá)4000萬羽、屠宰能力達(dá)8000萬羽，主要生產(chǎn)產(chǎn)品以整雞為主，產(chǎn)品面向全國市場，客戶包括華萊士、百勝、海底撈、周黑鴨、絕味等知名餐飲及供應(yīng)鏈企業(yè)。
春雪、九聯(lián)、圣農(nóng)大力開拓海外市場
國外因禽流感、通脹等因素造成的“雞荒”持續(xù)蔓延。中國企業(yè)瞅準(zhǔn)了商機(jī)，紛紛加大開拓海外市場的力度。圣農(nóng)發(fā)展、春雪食品等國內(nèi)企業(yè)加快了“走出去”的步伐。
春雪食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，11月份，公司出口量同比增加近三成。2022年前三季度，春雪食品海外市場出口額已經(jīng)高達(dá)4.13億元，超過去年全年的3.37億元。?
青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人劉海霞同樣表示，今年公司海外市場同比增加10-15%，近幾個(gè)月環(huán)比持續(xù)增長。公司占據(jù)國內(nèi)企業(yè)出口日韓市場20%的份額，為了滿足市場需求，公司計(jì)劃明年把養(yǎng)殖量從1.5億只提升到1.8億只。
圣農(nóng)發(fā)展同樣加速在海外市場進(jìn)行布局，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此前公司深加工肉制品主要出口日韓地區(qū)，今年開始生雞肉也銷往東南亞地區(qū)。今年年中，圣農(nóng)發(fā)展進(jìn)入了海關(guān)總署發(fā)布的香港注冊的內(nèi)地冷凍禽肉企業(yè)名單，正式獲得出口“通行證”，出口目的地大幅增加。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年我國雞肉產(chǎn)品出口方面，1-10月各月份的雞肉產(chǎn)品出口量均呈現(xiàn)同比增量的狀態(tài)，且前三季度總出口合計(jì)40.23萬噸，同比增幅達(dá)24.37%。相較過去五年，今年前三季度雞肉產(chǎn)品出口不管是單月還是出口量總和，均漲勢明顯。
以色列一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)表示，他們已經(jīng)培育出一種經(jīng)過基因編輯的母雞，這種母雞下的蛋只會(huì)孵化出雌性小雞。這一突破可以防止全球每年屠宰數(shù)十億只雄性小雞，這些公雞因?yàn)闊o法下蛋而被宰殺。
該項(xiàng)目首席科學(xué)家，特拉維夫沃卡尼研究所（ Volcani institute ）的席內(nèi)蒙（ Yuval Cinnamon） 博士表示，“Golda 母雞”開發(fā)項(xiàng)目對母雞進(jìn)行了基因編輯，令雞蛋內(nèi)的雄性胚胎在藍(lán)光（blue light）照射下數(shù)個(gè)小時(shí)后停止發(fā)育。而雌性胚胎不受藍(lán)光影響，發(fā)育正常。這些雌性小雞體內(nèi)沒有額外的遺傳物質(zhì)，以后下的蛋也沒有。
今冬以來第二輪寒潮正在影響我國，12月17日至18日，我國近九成國土最低氣溫將降至0℃以下，上海、浙江、福建、廣東等地部分地區(qū)低溫可能接近甚至打破12月中旬同期最低紀(jì)錄。
據(jù)悉，本輪降溫最低點(diǎn)在18日凌晨5點(diǎn)左右，福建、浙江山區(qū)最低氣溫將降至零下5度，而廣東省的山區(qū)也將會(huì)接近零度。
據(jù)中國天氣網(wǎng)氣象分析師張娟介紹，這股寒潮制造大風(fēng)降溫的實(shí)力非常強(qiáng)，北方寒冷干燥多大風(fēng)，內(nèi)蒙古、黑龍江局地將現(xiàn)-40℃的極寒天氣；南方也將先后遭遇“濕冷+干冷”套餐，最低氣溫0℃線直達(dá)云南東北部、廣西北部、廣東中北部至福建西部一帶！
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