經歷豬價持續上漲后，生豬養殖利潤逐步上升，仔豬價格大漲至650-720元/頭，市場補欄情緒也持續偏強。自7月14日發改委約談豬企后，瘋狂豬價開始緩慢回落，屠企端由于需求不暢導致開工率減少高達60%！從飼料產量不斷下滑看，當前市場并不缺豬。

養殖利潤可觀，市場補欄熱情

經歷2022上半年較低的生豬豬價之后，在養殖戶對下半年豬價持續看好的情況下以及養殖利潤陸續回升的背景下，市場仔豬補欄情緒也持續偏強。

自繁自養利潤

截止到7月22日，生豬自繁自養周均盈利797.09元/頭，較上周下跌38.86元/頭。5.5月前外購仔豬在當前豬價下盈利923.28元/頭，較上周下跌40.77元/頭。

周內飼料原料玉米豆粕微降，利好于養殖成本，但生豬價格受需求低迷影響，周均價下降0.32元/公斤，使之養殖盈利微縮。但整體而言，養殖利潤依然維持可觀水平。

截止到7月22日，7公斤斷奶仔豬均價為674.29元/頭，較上周上漲87.86元/頭，環比上漲14.98%，同比上漲55.95%。本周仔豬價格漲幅較大，整體上漲50-100元/頭，市場主流價格為650-720元/頭。

生豬行情仍高位震蕩，養殖端對后市預期持續向好，補欄留種積極性仍有提升。不過仔豬成交多為規模場采購，市場流通量較為有限，部分區域報價大漲仍顯有價無市。

短期來看，養殖端情緒仍較積極，仔豬市場行情持續上移，價格仍偏強態勢運行。在仔豬供應量相對較充足情況下，仔豬價格的上漲可見到部分養殖企業整體補欄的積極性仍然較高。

宰量腰斬過半，豬肉需求不暢

進入7月以來，豬價由月初的快速上漲過后進入震蕩階段，后續由于農業部對外發布消息稱由于能繁母豬產能充足，后期不具備持續大幅上漲的基礎條件，部分區域散戶開始陸續出豬，豬價出現小幅回落，整體豬價呈現高位震蕩。

截至7月22日，全國外三元生豬出欄均價為21.91元/公斤，環比上漲27.07％，同比上漲40.26％，較月初上漲8.46％，較7月5日高點下跌7.98％。

豬價持續走低，散戶有惜售情緒，但需求端仍低迷不振，屠宰廠開工率縮減明顯，因此豬價處于供需博弈階段。

隨著天氣炎熱，大肥后續需求減弱，同時在多地新冠疫情復發的情況下，終端需求恢復一般，當前豬價受終端白條需求不佳，屠企虧損嚴重，倒逼毛豬價格出現一定回落，但從圖中也可以看出，整體回落力度有限，當前豬價依舊處于高位盤整的狀態，主要在于部分市場缺豬對于豬價具有一定支撐，散戶低價不賣，壓欄意愿強，規模場出豬量有限等因素存在，致使豬價回落幅度相對有限，豬價處于高位震蕩。

企業屠宰量

據上海鋼聯重點樣本屠企宰量監測數據顯示，宰量整體呈現下滑的走勢，其中7月22日重點樣本屠企日度宰量為90851頭，較春節后高峰期3月31日的142989頭下降57.39％，較春節前高點1月21日的216403頭下降58.02％。

從數據可以看出，今年全國各地受新冠疫情影響，多地需求滯緩，提升幅度十分有限，多地宰場減量保價以緩解經營虧損，部分小宰場基本處于停工的狀態。

飼料產量下滑，市場不缺豬

根據中國飼料工業協會公布6月份全國飼料生產形勢來看，2022年6月，全國豬飼料產量945萬噸，環比下降4.1%，同比下降12.4%。1-6月累計產量6031萬噸，同比下降6.8%。

飼料存欄量大幅減少，從側面印證了生豬產能的去化程度，且今年4月起生豬價格漲迅速，豬周期反轉，是否表示產能去化過度，市場上就此缺豬呢？

今年4月中旬開始，市場涌入大量二次育肥大軍，養殖端看漲情緒高昂，直至延續至今，市場仍有二次育肥。

目前為止二次育肥只是斷斷續續出欄，隨著天氣越來越熱，近期商品豬價格也松動回調，不排除后期出現之前育肥豬出現踩踏式出欄現象。且情緒作用，很多養戶認價出欄，壓價惜售。所以之前養戶壓欄的、二次育肥豬隨時會成為定時炸彈。

從4月起，屠宰開工率震蕩下滑，尤其近一月以來，下降趨勢較為陡峭，全國重點屠宰企業大都維持低位開工狀態。

截止7月25日全國重點屠企開工率為19.57%，較去年同期下跌4.16%，跌幅17.53%，近幾周屠宰開工率同比都是下跌的。據了解，部分屠宰開工減少高達60%，多數小型屠宰已經關停。

綜合來看，雖然產能連續去化到一定程度，市場生豬確實減少，前期市場出欄豬源偏緊。但是后期養戶之前壓欄的、還未出完的育肥豬隨時都會涌入市場，且屠宰一直維持低位開工，每日收豬量有限，所以市場并不缺豬。